Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie
Onze website is vernieuwd!

Bewerkt vlees

Bewerkt vlees, het woord zegt het eigenlijk al. Dit vlees is bewerkt voor de verkoop om de houdbaarheid of de smaak te verbeteren. Dit kan bijvoorbeeld gebeurd zijn door het toevoegen van conserveringsmiddelen, of door het vlees te roken of zouten. Vleessoorten zoals: hamburgers, gemarineerd vlees, worst en paté vallen onder de noemer bewerkt vlees. Wil dat nou zeggen dat bewerkt vlees ontzettend slecht is? Nee eigenlijk niet. Bewerkt vlees kan zelfs heel gezond zijn. Dit hangt er natuurlijk vanaf hoe bewerkt het vlees is. Ik heb het hier enkel over zout en peper toevoeging. Onbewerkt vlees zal ten alle tijden altijd een streepje voor blijven hebben op bewerkt vlees. Maar weet jij nou eigenlijk het verschil tussen bewerkt en onbewerkt vlees? Nee? Geen probleem, ik leg het je hier graag uit.

Wat is bewerkt vlees?

Er is een verschil tussen onbewerkt vlees en bewerkt vlees. Bewerkt vlees, is vlees dat een verandering heeft ondergaan. Denk hierbij aan het, drogen, pekelen, roken of fermenteren van vlees. Deze veranderingen worden toegebracht om verschillende redenen, waaronder: De smaak verbeteren, een specifiek vleesproduct te maken of om het vlees langer houdbaar te maken. Enkele voorbeelden van bewerkt vlees kunnen zijn: rookworst, ham, knakworst en ook salami; Je hebt daarnaast ook soorten vlees die zowel onbewerkt als bewerkt kunnen zijn. Zoals bijvoorbeeld: gehakt. Gehakt is van origine een onbewerkte vleessoort, wanneer je hier zout of peper aan toevoegt valt dit gehakt onder de categorie bewerkt vlees.

Wat is onbewerkt vlees?

Onbewerkt vlees, het woord zegt het eigenlijk al, is vlees dat geen enkele toevoeging heeft. Nog geen peper en zout, gewoon puur zoals het hoort. Onbewerkt vlees, bevat bijvoorbeeld geen conserveringsmiddelen. Onbewerkt vlees is het beste voor de mens. Waarom dan eigenlijk? Ongeveer 2.3 miljoen jaar geleden is de mens ontstaan, in deze tijd at de mens ook al vlees. Dit vlees kwam rechtstreeks van het dier. Hier werd dus niets aan toegevoegd. Ons lichaam is goed bekend met onbewerkt vlees omdat onze voorouders dit al deden. Het zit technisch gezien in ons DNA . Het menselijk lichaam is van nature getraind om onbewerkt eten te consumeren en uit te scheiden. Onbewerkt vlees is, zoals hierboven al benoemd, vlees waar niets aan is toegevoegd. Denk hierbij bijvoorbeeld aan heerlijk kalfsvlees of rundvlees. Zelfs een heerlijke malse biefstuk welke onbewerkt is, is ongeëvenaard. De beste keuze die je dus kunt maken is een heerlijk stuk onbewerkt vlees op je bord. Want, onbewerkt vlees zal altijd een streepje voor hebben op bewerkt vlees.

Waar kun je onbewerkt vlees kopen

Onbewerkt vlees is onmisbaar in een gezond eetpatroon, en het liefst onbewerkt mager vlees, zoals wij bij Vleesch.nl verkopen. Dit komt door het aantal eiwitten, mineralen en vitamines die in het vlees zitten. Al onze vleessoorten, op de gehaktproducten na, is onbewerkt vlees. Je kunt dus bij Vleesch.nl genieten van 100% natuurlijk vlees van onze eigen boerderij. Met vlees van de boer weet jij wat voor vlees jij op je bord legt. Wil je onbewerkt vlees online bestellen? Neem dan zeker een kijkje op onze webshop.

Zoeken op vleessoort
Waarom Vleesch.nl?
Beoordeeld met een 9.8
Vóór 22:00 besteld morgen in huis
Service waar je op kunt bouwen
Klanten over ons

Het vlees is heerlijk mals en van super kwaliteit.Bestellen is eenvoudig, levering en service zijn heel goed.en dit alles ook nog eens voor een prima prijs. Wij zijn en blijven hier [...]

10 / 10
Annemie Leenders 6 maanden geleden

Afgelopen donderdag het grote pakket kalfsvlees ontvangen. Super service alles netjes verpakt en gewicht en soort vermeld, koerier netjes op de opgegeven tijd aanwezig. Keurig.Zaterd[...]

10 / 10
M. Comijs 9 maanden geleden

Vandaag het stoofvlees klaar gemaakt .Rauw geproefd smaak heerlijk. De kat keurde het ook goed. We zijn gewend het stoofvlees in de snelkookpan te bereiden met kruiden ui en champign[...]

10 / 10
Ronald Brekelmans 9 maanden geleden

We hebben weer een zelf samengesteld pakket Rund en Kalfsvlees mogen ontvangen.Onze ervaringen zijn dat de kwaliteit en smaak echt super zijn. Keurig verpakt en afgemeten porties,goe[...]

10 / 10
Ronald Brekelmans 10 maanden geleden

Vandaag heb ik de Kalfsentrecote besteld en klaargemaakt... wat was dat smullen zeg! Bedankt voor dit heerlijk stuk vlees Bart en tot de volgende bestelling!

10 / 10
Oran Blaycher 10 maanden geleden

vanavond wederom een heerlijk vleespakket mogen ontvangen, we zullen er van genieten, en dank voor de heerlijke lever die je erbij hebt gedaan, helemaal gratis en voor niets!

10 / 10
Carla Duyts 1 jaren geleden

Verschillende keren heb ik vlees besteld bij Vleesch en telkens ben ik zeer tevreden over de kwaliteit, vandaar dat ik nu toch eens een review ga schrijven! Bart (de eigenaar van Vle[...]

10 / 10
Max Rooijmans 1 jaren geleden

Heerlijk vlees voor een zeer schappelijke prijs! Het vlees is verantwoord en duurzaam van eigen boerderij en dat proef je ook wel echt. Mooi initiatief!

10 / 10
Pascal van Dooren 1 jaren geleden

Niks minder dan uitstekend! Heerlijk gegeten en bijzonder mals vlees.

10 / 10
Daan 1 jaren geleden

Niets anders dan lof! Het contact met Bart, de zorgvuldige levering en - niet onbelangrijk - de smaak van het vlees. Ik vraag me oprecht af waarom ik ooit vlees in de supermarkt heb [...]

10 / 10
Anouk Goedebuur 1 jaren geleden

Top!Kan niets anders zeggen, website duidelijk, proces is helder, contact is prettig en de bezorging was tip top en prettig, leuke dame!Als je een vleesliefhebber bent moet je eigenl[...]

10 / 10
IvB 1 jaren geleden

Tournedos:exeptioneel, geweldig, grandioos, bijzonder, buitengemeen lekker.Vera en Chris

10 / 10
Vera Zeguers 1 jaren geleden

Duidelijk bestelproces, aflevering in overleg en binnen enkele dagen. Maar belanrijkst, kwaliteit van het vlees is ook uitstekend en smaakt heerlijk. Wij hebben inmiddels alweer een [...]

10 / 10
Kees van Sundert 1 jaren geleden

Het bestellen van de pakketten gaat uitermate eenvoudig, de aflevering vindt vervolgens binnen enkele dagen plaats.De kwaliteit van het vlees is ook uitmuntend en menig winkel blijft[...]

10 / 10
Harald de Boer 1 jaren geleden

Goede service, eerlijke prijs en snelle levering.Lekker stukje vlees, heb ervan genoten! Zeker aan te raden!¹

10 / 10
CSGO Highlights 1 jaren geleden

Alle stukken vlees die we hadden besteld zijn van goede kwaliteit, maar even een extra plus voor de heerlijk gekruide hamburgers en worstjes. Erg goed!

10 / 10
Martine Lautenschutz 1 jaren geleden

2e keer een pakket besteld, goed vlees voor een eerlijke prijs.

10 / 10
Frank Vogels 1 jaren geleden

Het smaakte heerlijk! Diamanthaas, aanrader! Goede service en goed product!

10 / 10
Sabrina van den Bekerom 1 jaren geleden

Heerlijk gegeten van mooi vlees tegen een eerlijke prijs! Contact met Bart was top en levering goed geregeld! Aanrader!!!

10 / 10
Jan-Maarten Rovers 1 jaren geleden

Voor een héérlijk lekker mals stuk rund/kalfsvlees hoef je zelf niet meer de deur uit. Wat besteedt deze familie met enorm veel passie en aandacht, van het begin tot he[...]

10 / 10
Pieter Kuijpers 1 jaren geleden
Help ons om jou te helpen
We zijn druk bezig om onze nieuwe webshop en service te verbeteren. Heb je een fout gevonden of werkt iets niet helemaal naar behoren? Versturen
Feedback?
Aan het laden...