Ben jij benieuwd naar de overheerlijke smaak en kwaliteit van ons gehakt? Ontdek dan het aanbod van Vleesch.nl: dé vleeswinkel die gebruikt maakt van overheerlijk vlees dat botermals is en direct afkomstig van de boer. Het gehakt en de andere vleessoorten zijn direct afkomstig van onze eigen boerderij in Noord-Brabant. Hier streven wij naar een proces dat van de boerderij tot en met de slager, transparant en traceerbaar is. Dus ben jij op zoek naar overheerlijk vlees? Dan hoef je niet langer naar de slager te gaan, maar zorgen wij dat het vlees bij jouw thuis bezorgd wordt! Hier kun je met één handeling ervoor zorgen dat je vriezer voor de komende tijd gevuld is, door de grote hoeveelheid aan maaltijden die je kunt vullen met ons vlees!
Ben jij op zoek naar een recept voor ons gehakt? Wij hebben een zeer lekker recept samengesteld met fruit en ons smaakvolle (runder)gehakt. Zie hier het 'gehakt recept met fruit'.
Gehakt is gemalen vlees dat afkomstig kan zijn van verschillende dieren. Zo kan het zijn dat gehakt gemaakt wordt van rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees en kippenvlees. Daarnaast wordt bij sommige winkels gebruik gemaakt van een mengsel aan vleessoorten. Bij Vleesch.nl maken we alleen gebruik van rundergehakt en kalfsgehakt van onze eigen boerderij, zonder toevoegingen en puur van smaak. Wat je bestelt, is precies wat je krijgt.
Gehakt is een van de meest veelzijdige vleessoorten die er is. Je gebruikt het voor een klassieke bolognese, een stevige gehaktbal, een snelle burger op de barbecue of een gevulde paprika uit de oven. Juist omdat gehakt zo vaak op tafel komt, is de kwaliteit ervan extra belangrijk. Goedkoop gehakt van onduidelijke herkomst bevat vaak water, bindmiddelen of een mix van vleessoorten die je liever niet op je bord hebt.Bij ons weet je precies wat je krijgt.
Veel mensen weten niet waar het vlees dat ze eten vandaan komt. Bij Vleesch.nl is dat anders. Al ons vlees is afkomstig van onze eigen boerderij in Noord-Brabant, waar we een volledig open en traceerbaar proces hanteren. Het is zelfs mogelijk om onze boerderij te bezoeken en zelf te zien hoe we werken. De leefomgeving van onze dieren is zo gezond mogelijk ingericht, omdat we ervan overtuigd zijn dat dierenwelzijn direct bijdraagt aan de kwaliteit van het vlees. Puur vlees van topkwaliteit begint bij een gezond en gelukkig dier. Doordat we de keten kort houden en geen gebruik maken van tussenpersonen, kunnen we niet alleen een eerlijke prijs rekenen, maar ook garanderen dat er geen onnodige toevoegingen in ons vlees zitten. Geen conserveermiddelen, geen smaakversterkers, geen antibiotica. Gewoon vlees zoals het hoort te zijn.
Ons vlees is afkomstig van onze Belgische Witblauwe kruislings. Deze dieren staan bekend om hun gezonde- en smakelijke vleeseigenschappen. Naast de kwaliteit van het vlees, bevat de Belgische Witblauwe kruislings vetarmering. Deze vetarmering zorgt voor een volle smaak bij het vlees. Om te zorgen dat het kwaliteit en de smaak van het vlees zo goed mogelijk is, wordt het vlees drie weken gevacumeerd gerijpt. Hierdoor krijgt het vlees karakter en wordt het botermals. Ons vlees bevat geen antibiotica, conserveermiddelen of kunstmatige smaakstoffen, waardoor het 100% natuurlijk is en de pure kwaliteit bewaard blijft. Omdat het vlees rechtstreeks van onze eigen boerderij komt zonder tussenpersonen, hanteren we bovendien een toegankelijke prijs. Eerlijk vlees hoeft niet duur te zijn.
Wanneer je ons gehakt ontvangt, is het diepgevroren en vacuüm verpakt. Zo blijft de kwaliteit gewaarborgd tot het moment dat jij het nodig hebt. Wil je het gehakt gebruiken? Haal het dan de avond van tevoren uit de vriezer en laat het langzaam ontdooien in de koelkast, bij voorkeur in de vacuümverpakking. Zo behoudt het vlees zijn structuur en smaak optimaal. Laat het gehakt voor het bereiden even op kamertemperatuur komen. Werk je met rundergehakt voor een bolognese of een saus? Bak het dan op hoog vuur rul en bruin, zodat er een mooie korst ontstaat voordat je het vocht toevoegt. Voor gehaktballen of burgers kneed je het gehakt kort maar krachtig, zodat het zijn vorm behoudt zonder taai te worden. Voeg kruiden en specerijen toe naar smaak en geniet van het resultaat.
Wil jij ons verrukkelijk gehakt zelf proeven? Neem dan een kijkje op ons assortiment waar u verschillende gehaktproducten kunt kopen. Naast gehakt, kunt u ook kiezen voor stoofvlees, orgaanvlees of biefstukken. Ontdek welke vleescategorie het beste bij jou past en schroom niet om contact met ons op te nemen in geval van vragen!
