Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie
Onze website is vernieuwd!

Wat is rood vlees?

Bij Vleesch.nl houden we van vleesproducten. Lekkere vleesproducten welteverstaan. De vleeskeuze is reuze, want er worden immers tal van producten, afkomstig van verschillende dieren, verkocht in slagerijen en supermarkten. Helaas heerst er af en toe nog een negatieve tendens rondom vlees, en dan met name rood vlees. Het eten van dit soort vlees zou schadelijke gevolgen kunnen hebben voor de gezondheid. Wij vertellen jou graag hoe het echte verhaal nu precies in elkaar zit.

Is rood vlees ongezond?

Een kort antwoord: Bij een gematigde consumptie is rood vlees een waardevolle bron van diverse voedingsstoffen, zoals ijzer, zink en vitamine B12. Wil je rood vlees eten? Dan raden wij aan om mager vlees te gebruiken. Mager vlees kent minder verzadigde vetten.

Hoe zit het dan precies?

Vlees van runderen, varkens, lammen en geiten vallen onder de term rood vlees. Met de term rood vlees wordt lang niet altijd ‘rauw vlees’ bedoeld. Het ziet er enkel rood uit als je het rauw koopt. Deze rode kleur wordt veroorzaakt door heemijzer, een stofje dat ook in ons bloed zit. Daar is op het eerste oog niets mis mee, maar bij overdadig consumeren  kan dit schadelijk zijn voor de darmen. Dit geldt zowel bij het eten van rauw rood vlees, als gebakken rood vlees. Bij het gematigd consumeren, is rood vlees, zoals hierboven beschreven, gezond voor je. Zo is rood vlees een bron van onmisbare voedingsstoffen, zoals vitamines, ijzers en zink. Je kunt dus met een gerust hart een heerlijk biefstukje eten.

Diverse voedingsexperts raden aan om mager vlees te eten. Mager vlees kent minder verzadigde vetten. Het is belangrijk om relatief meer onverzadigde vetzuren binnen te krijgen, aangezien de verzadigde vetten een negatief effect kunnen hebben op je cholesterolgehalte. Kalfsvlees behoort tot de meest magere vleessoorten.

Meer weten over mager vlees? Lees dan deze interessante blog. 

Rosé kalfsvlees

Aan het eind van de streep blijkt kalfsvlees dan ook één van de betere rode vleesproducten die je in huis kunt halen. Het is van nature mager, zit boordevol voedingsstoffen, is lekker mals én met veel producten te mixen. Bij het kopen van kalfsvlees raden we aan om te letten op de kleur van het vlees. Hoewel het tot ‘rood vlees’ behoort, is de kleur niet letterlijk rood. Het JONG geRUND kalfsvlees heeft een rosé kleur, terwijl kalfsproducten uit de supermarkt vaak een wittere/blankere kleur hebben.

Wil je graag 100% natuurlijk, onbewerkt én gezond vlees online bestellen? Bekijk dan eens onze webshop!

Kalfsvlees van Vleesch.nl

Wij zijn trots op ons product en gunnen kalveren de vrije ruimte gedurende hun leven. Niet alleen is dit een veel prettigere manier van leven voor dieren, het kwaliteit van de uiteindelijke vleesproducten is hierdoor ook stukken hoger. Buiten de smaak zie je dit ook af aan de kleur van ons rosé kalfsvlees. Wil je meer weten over dit onderwerp, ons bedrijf of een andere gerelateerde kwestie? Via het contactformulier zijn we 24/7 te bereiken.

 
 
Zoeken op vleessoort
Waarom Vleesch.nl?
Beoordeeld met een 9.8
Vóór 22:00 besteld morgen in huis
Service waar je op kunt bouwen
Klanten over ons

Het vlees is heerlijk mals en van super kwaliteit.Bestellen is eenvoudig, levering en service zijn heel goed.en dit alles ook nog eens voor een prima prijs. Wij zijn en blijven hier [...]

10 / 10
Annemie Leenders 8 maanden geleden

Afgelopen donderdag het grote pakket kalfsvlees ontvangen. Super service alles netjes verpakt en gewicht en soort vermeld, koerier netjes op de opgegeven tijd aanwezig. Keurig.Zaterd[...]

10 / 10
M. Comijs 11 maanden geleden

Vandaag het stoofvlees klaar gemaakt .Rauw geproefd smaak heerlijk. De kat keurde het ook goed. We zijn gewend het stoofvlees in de snelkookpan te bereiden met kruiden ui en champign[...]

10 / 10
Ronald Brekelmans 11 maanden geleden

We hebben weer een zelf samengesteld pakket Rund en Kalfsvlees mogen ontvangen.Onze ervaringen zijn dat de kwaliteit en smaak echt super zijn. Keurig verpakt en afgemeten porties,goe[...]

10 / 10
Ronald Brekelmans 1 jaren geleden

Vandaag heb ik de Kalfsentrecote besteld en klaargemaakt... wat was dat smullen zeg! Bedankt voor dit heerlijk stuk vlees Bart en tot de volgende bestelling!

10 / 10
Oran Blaycher 1 jaren geleden

vanavond wederom een heerlijk vleespakket mogen ontvangen, we zullen er van genieten, en dank voor de heerlijke lever die je erbij hebt gedaan, helemaal gratis en voor niets!

10 / 10
Carla Duyts 1 jaren geleden

Verschillende keren heb ik vlees besteld bij Vleesch en telkens ben ik zeer tevreden over de kwaliteit, vandaar dat ik nu toch eens een review ga schrijven! Bart (de eigenaar van Vle[...]

10 / 10
Max Rooijmans 1 jaren geleden

Heerlijk vlees voor een zeer schappelijke prijs! Het vlees is verantwoord en duurzaam van eigen boerderij en dat proef je ook wel echt. Mooi initiatief!

10 / 10
Pascal van Dooren 1 jaren geleden

Niks minder dan uitstekend! Heerlijk gegeten en bijzonder mals vlees.

10 / 10
Daan 1 jaren geleden

Niets anders dan lof! Het contact met Bart, de zorgvuldige levering en - niet onbelangrijk - de smaak van het vlees. Ik vraag me oprecht af waarom ik ooit vlees in de supermarkt heb [...]

10 / 10
Anouk Goedebuur 1 jaren geleden

Top!Kan niets anders zeggen, website duidelijk, proces is helder, contact is prettig en de bezorging was tip top en prettig, leuke dame!Als je een vleesliefhebber bent moet je eigenl[...]

10 / 10
IvB 1 jaren geleden

Tournedos:exeptioneel, geweldig, grandioos, bijzonder, buitengemeen lekker.Vera en Chris

10 / 10
Vera Zeguers 1 jaren geleden

Duidelijk bestelproces, aflevering in overleg en binnen enkele dagen. Maar belanrijkst, kwaliteit van het vlees is ook uitstekend en smaakt heerlijk. Wij hebben inmiddels alweer een [...]

10 / 10
Kees van Sundert 1 jaren geleden

Het bestellen van de pakketten gaat uitermate eenvoudig, de aflevering vindt vervolgens binnen enkele dagen plaats.De kwaliteit van het vlees is ook uitmuntend en menig winkel blijft[...]

10 / 10
Harald de Boer 1 jaren geleden

Goede service, eerlijke prijs en snelle levering.Lekker stukje vlees, heb ervan genoten! Zeker aan te raden!¹

10 / 10
CSGO Highlights 1 jaren geleden

Alle stukken vlees die we hadden besteld zijn van goede kwaliteit, maar even een extra plus voor de heerlijk gekruide hamburgers en worstjes. Erg goed!

10 / 10
Martine Lautenschutz 1 jaren geleden

2e keer een pakket besteld, goed vlees voor een eerlijke prijs.

10 / 10
Frank Vogels 1 jaren geleden

Het smaakte heerlijk! Diamanthaas, aanrader! Goede service en goed product!

10 / 10
Sabrina van den Bekerom 1 jaren geleden

Heerlijk gegeten van mooi vlees tegen een eerlijke prijs! Contact met Bart was top en levering goed geregeld! Aanrader!!!

10 / 10
Jan-Maarten Rovers 1 jaren geleden

Voor een héérlijk lekker mals stuk rund/kalfsvlees hoef je zelf niet meer de deur uit. Wat besteedt deze familie met enorm veel passie en aandacht, van het begin tot he[...]

10 / 10
Pieter Kuijpers 1 jaren geleden
Help ons om jou te helpen
We zijn druk bezig om onze nieuwe webshop en service te verbeteren. Heb je een fout gevonden of werkt iets niet helemaal naar behoren? Versturen
Feedback?
Aan het laden...