Alles Categorieën Producten Pagina's Blogs
Categorieën
Pagina's
Blogs
Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie

Boerderijvlees versus supermarktvlees

We leven momenteel in een wereld waarin we steeds bewuster worden van wat we eten en waar dat het vandaan komt. Hierdoor groeit er als het ware ook een belangstelling voor kwaliteit, welke traceerbaar is en afkomstig is van een directe bron zoals bijvoorbeeld een boerderij.

We weten dat supermarkten een belangrijke rol spelen in de voedselvoorziening, maar er zijn toch overtuigende redenen waarom dat vlees dat afkomstig is van een boerderij, oftewel, het vlees van Vleesch.nl vaak toch de betere keuze is. Laten we daar in deze blog eens dieper op in gaan.

Transparantie is zó ontzettend belangrijk

We willen allemaal dolgraag weten waar ons vlees vanaf komt, maar wanneer we het gaan vergelijken met een supermarkt en een boerderij, hoe transparant kunnen deze partijen dan eigenlijk zijn?

Weet jij waar het vlees dat je in de supermarkt koopt vandaan komt?

We moeten één ding ontzettend duidelijk maken. De supermarkt doet het absoluut niet slecht wanneer we gaan kijken naar versheid en kwaliteit van het vlees. Ze werken ontzettend hard om een constante aanvoer te garanderen en hebben voedselveiligheid en kwaliteitscontrole hoog in het vaandel staan. De constante aanvoer van vlees maakt supermarkten afhankelijker van grotere bedrijven. Deze bedrijven zijn er op ingericht om snel en met volume te werken. Dit kan in gevallen ten koste gaan van de aandacht en de zorgvuldigheid die elk dier verdient.

Boerderijvlees is een combinatie van traceerbaarheid en zorg

Wanneer we denken aan een boerderij, denken we aan boeren die hart hebben voor de zaak en voor hun dieren. Het proces van boerderijvlees is dan ook compleet anders dan die van de supermarkten. Wanneer boeren aan consumenten verkopen, zoals wij van Vleesch.nl, maken ze vaak gebruik van een kleinschalige operatie waarbij elk dier bekend is en met zorg en liefde wordt behandeld. Omdat de bedrijfsvoering kleinschalig is, is de traceerbaarheid ook zo on point. Deze kan namelijk met 100% geboden worden: elk dier is te traceren.

Kwaliteit en smaak

Deze twee belangrijke factoren liggen mijlenver uit elkaar wanneer je supermarkt vlees gaat vergelijken met boerderijvlees, hoe? Laten we daar eens naar kijken.

Vleesch.nl staat voor consistentie

Wat houdt dit in? Onze verwachten altijd dezelfde kwaliteit en smaak en dat is ook het gehele concept. Als je bij ons vlees bestelt, dan weet je dat het vlees van onze boerderij komt waarbij mijn broertje, Daan Lammers, de boer is en de dieren met alle passie verzorgt. Doordat het vlees altijd van dezelfde boerderij komt –zal de kwaliteit veelal hetzelfde zijn. Natuurlijk is elk dier anders, maar in praktijk is de kwaliteit hetzelfde.

De supermarkten kunnen dit in de regel in mindere mate aanbieden. De gewichten en porties zullen hetzelfde zijn, maar de kwaliteit kan van dag tot dag (zelfs van maaltijd tot maaltijd) verschillen. Zo kan het zijn dat twee biefstukken, van de supermarkt, in dezelfde verpakking van twee boerderij af kunnen komen. De smaken van die twee biefstukken kunnen dus beide enorm verschillen.

Boerderijvlees biedt met gemak kwaliteit en smaak

Wanneer we denken aan boerderijvlees, denken we vaker aan kwaliteit, zorg en zoals eerder vermeld transparantie. Boerderijvlees staat erom bekend vaak een ietwat meer superieure kwaliteit te hebben met daarnaast nog eens een diepere en vooral ook rijkere smaak. Dit heeft er mee te maken dat boeren hun vlees direct aan de consument verkopen. Het vlees is in de regel verser en de schakels zijn korter.

Dierenwelzijn en milieu

Consumenten zijn tegenwoordig ontzettend op zoek naar vlees dat afkomstig is van een plek die milieuvriendelijk is en waar dierenwelzijn hoog in het vaandel staat.

Boerderijen en hun voorsprong in dierenwelzijn en innovatie

Boerderijen zoals die van Vleesch.nl leggen de lat ontzettend hoog wanneer het aankomt op dierenwelzijn en de ecologische voetafdruk. Doordat wij zelf alles in beheer hebben, kunnen wij onze verkoop en bedrijfsvoering ethisch hanteren. Dit maakt het proces zowel ethisch verantwoord als ecologisch duurzaam. Wij maken namelijk geen gebruik van massaproductie en verkopen ook daadwerkelijk de hele koe. Dus alles wordt gebruikt en niets wordt weggegooid. Dit alles resulteert in een lagere carbon footprint en een ontzettend goede levenskwaliteit van onze dieren. Dit is natuurlijk niet alleen goed voor onze planeet, maar ook nog eens voor de consument, welke producten willen die op dezelfde lijn liggen als hun normen en waarden op het gebied van milieu en dierenwelzijn.

Daarnaast beschikt Nederland over jet beste dierwelzijn ter wereld en daar mogen wij als Nederland samen met onze Nederlandse boeren trots op zijn.

Conclusie

Wij van Vleesch.nl weten dat wanneer je kiest voor boerderijvlees, kies je bewust voor kwaliteit, transparantie, dierenwelzijn en ecologische duurzaamheid. We mogen niet vergeten dat supermarkten ontzettend belangrijk blijven voor de algemene voedselvoorziening en verbeteringen. Maar boerderijvlees biedt een niveau van betrokkenheid en kwaliteit die je niet kunt vergelijken. Wij nodigen iedereen uit om het verschil zelf te ervaren en te proeven. Zo kunnen we iedereen laten zien wat voor een verschil zorg en aandacht kunnen maken. Ons vlees is immers niet alleen een product, het is een belofte van kwaliteit en integriteit.

Zoeken op vleessoort
Waarom Vleesch.nl?
Beoordeeld met een 9.8
Vóór 22:00 besteld morgen in huis
Service waar je op kunt bouwen
Klanten over ons

Al 3 stukken vlees geprobeerd. Goeie smaak, perfecte malsheid, mooie portie en een klein prijsje. Aldus een cadeautje voor de liefhebber.
Geef je om dierenwelzijn en verantwoord[...]

10 / 10
arda doan 3 maanden geleden

Zojuist een kalfsribeye gegeten, slechts één woord perfect. Dat is ook van toepassing op de info op de website, het assortiment, de prijsstelling, de verzending en het [...]

10 / 10
Aldert Rotting 4 maanden geleden

Ik heb mijn vleespakket ontvangen en het is zo heerlijk. Het vlees is mals en sappig, en die smaak, omg, is geweldig. Het is mijn beste ervaring in Nederland. Je kunt dit hoogwaardig[...]

10 / 10
Lolita Dzene 4 maanden geleden
Héérlijk mals vlees. Vriendelij[...]
10 / 10
Irene Lopes 4 maanden geleden

Voor de kerst een French rack besteld van 2,8 kilo. Alles perfect afgehandeld qua bestelling, email verkeer, afleveren en betaling. Goed persoonlijk contact. Vlees was erg mals en ui[...]

10 / 10
Arsenin Rodriguez 5 maanden geleden

ik heb nu voor de 2de keer rundvlees pakket besteld bij vleesche.nl besteld en het blijft overheerlijk vlees . lekker mals lekker smaak. het vlees wordt netjes verpakt bij je afgelev[...]

9 / 10
Anonymous 2018 5 maanden geleden
Bart is een aardige kerel en denkt heel erg m[...]
10 / 10
Carlo Wen 7 maanden geleden

Wat een geweldig bedrijf is dit. Echt alles klopt. Fijn klantcontact met de boer zelf. Bestellen gaat echt super makkelijk via bijvoorbeeld e-mail. Altijd leuke reacties terug! En da[...]

10 / 10
Mikal Zeedzen 10 maanden geleden

Snelle levering en goed aangekomen. De extra botten voor de hond gaan ze een flinke kluif aan hebben ????????????

10 / 10
Assie the Adorable BosTrol 1 jaren geleden

Voor de tweede keer besteld en blijf het zeker doen. Vlees is heerlijk. Ze leveren snel en het zijn zeer vriendelijke mensen. Ik zou het zeker aanbevelen.

9 / 10
Jolanda van Kruijsdijk - van den boomen 1 jaren geleden

Het is gewoon weer top vlees. Malser dan bij Bart kan je het niet krijgen. Het smelt gewoon op je tong. Besteld en dag later al geleverd

10 / 10
Tim Verkuijlen 1 jaren geleden

Zeer tevreden over Bart en zijn service! Super vriendelijk en snelle levering. Het vlees is echt super! Ik zou het iedereen aanraden.

9 / 10
Rob Steenstra 1 jaren geleden

heerlijk pakket vlees ontvangen gisterenavond. we eten weinig vlees, echter als we het eten dan altijd van Bart Lammers, snel geleverd, altijd leuk contact. Niet alleen zijn wij er b[...]

10 / 10
Carla Duyts 1 jaren geleden

Vleesch.nl .......een echte aanrader, mooie/lekkere vleesproducten voor een redelijke prijs, en rechtstreeks van de boer. De communicatie is ook echt super, snel en vriendelijk. Op d[...]

10 / 10
evert bruinekool 2 jaren geleden

Het vlees is heerlijk mals en van super kwaliteit.Bestellen is eenvoudig, levering en service zijn heel goed.en dit alles ook nog eens voor een prima prijs. Wij zijn en blijven hier [...]

10 / 10
Annemie Leenders 2 jaren geleden

Afgelopen donderdag het grote pakket kalfsvlees ontvangen. Super service alles netjes verpakt en gewicht en soort vermeld, koerier netjes op de opgegeven tijd aanwezig. Keurig.Zaterd[...]

10 / 10
M. Comijs 2 jaren geleden

Vandaag het stoofvlees klaar gemaakt .
Rauw geproefd smaak heerlijk. De kat keurde het ook goed ????
We zijn gewend het stoofvlees in de snelkookpan te bereiden met kruiden[...]

10 / 10
Ronald Brekelmans 2 jaren geleden

We hebben weer een zelf samengesteld pakket Rund en Kalfsvlees mogen ontvangen.Onze ervaringen zijn dat de kwaliteit en smaak echt super zijn. Keurig verpakt en afgemeten porties,goe[...]

10 / 10
Ronald Brekelmans 2 jaren geleden

Vandaag heb ik de Kalfsentrecote besteld en klaargemaakt... wat was dat smullen zeg! Bedankt voor dit heerlijk stuk vlees Bart en tot de volgende bestelling!

10 / 10
Oran Blaycher 2 jaren geleden

vanavond wederom een heerlijk vleespakket mogen ontvangen, we zullen er van genieten, en dank voor de heerlijke lever die je erbij hebt gedaan, helemaal gratis en voor niets!

10 / 10
Carla Duyts 2 jaren geleden
10% korting?
Aan het laden...
Cookies op Vleesch. Vleesch gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hier weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina. Cookies accepteren
Cookie