Alles Categorieën Producten Pagina's Blogs
Categorieën
Pagina's
Blogs
Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie
Let op: Van 13 t/m 21 juli zijn wij tijdelijk gesloten. Vanaf 22 juli worden de bestellingen weer in behandeling genomen.

Gehakt met Chinese kool

Gang: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 40 minuten
Aantal personen: 4 porties
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Bekijk alle recepten
Gehakt met Chinese kool

Aan de slag

Ingrediënten:

  • 500 gram gehakt
  • 1 ui
  • 1 ei
  • 2 eetlepels sherry
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 eetlepel maïzena
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • 3 eetlepels plantaardige olie
  • 500 gram Chinese kool
  • 300 ml bouillon
  • 2 eetlepels sojasaus

Bereidingswijze:

  1. Pel en snipper de ui fijn.
  2. In een grote kom, meng het gehakt met de fijngesnipperde ui, ei, sherry, gemberpoeder, maïzena, en een snufje zout en peper tot alles goed gemengd is.
  3. Vorm met vochtige handen 8 gelijkmatige gehaktballen uit het mengsel.
  4. Was de Chinese kool en snijd deze in dunne reepjes.
  5. Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehaktballen rondom bruin. Haal ze vervolgens uit de pan.
  6. In dezelfde pan, fruit de Chinese kool in het achtergebleven vet voor ongeveer 5 minuten.
  7. Leg de helft van de gefruite kool in een diepe pan of stoofpot, plaats de gehaktballen erop, en dek af met de resterende kool.
  8. Voeg de bouillon en sojasaus toe, breng het geheel aan de kook.
  9. Zet het vuur lager, dek de pan af met een deksel, en laat het geheel ongeveer 20 minuten zachtjes stoven tot de kool gaar is en de gehaktballen volledig gaar zijn.
  10. Serveer de gehaktballen met Chinese kool met een zijde van aardappelpuree voor een compleet gerecht.

Let op: Deze foto is enkel ter illustratie

Smakelijk eten!
Rundvlees
Rundergehakt (zacht gekruid)
Rundergehakt (zacht gekruid) Zacht gekruid, sappig & smaakvol Vanaf € 3,90
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Rundvlees
Rundergehakt (ongekruid)
Rundergehakt (ongekruid) Ongekruid Rundergehakt, mals & rijk aan smaak Vanaf € 3,90
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Kalfsvlees
Kalfsgehakt (zacht gekruid)
Kalfsgehakt (zacht gekruid) Zacht gekruid met een volle smaak Vanaf € 4,20
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
10% korting?
Aan het laden...
Cookies op Vleesch. Vleesch gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hier weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina. Cookies accepteren
Cookie