Alles Categorieën Producten Pagina's Blogs
Categorieën
Pagina's
Blogs
Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie

Zuurkoolschotel met gehakt en appel

Gang: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 60 minuten
Aantal personen: 4 porties
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Bekijk alle recepten
Zuurkoolschotel met gehakt en appel

Aan de slag

Ingrediënten:

  • 1 kg aardappelen
  • 2 uien
  • 30 g boter
  • 400 g gehakt
  • 2 theelepels gemalen komijn
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 kg zuurkool
  • 4 appels
  • 1 eetlepel bruine basterdsuiker
  • 100 ml crème fraîche

Bereidingswijze:

  1. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes. Kook de aardappelplakjes 5 minuten in licht gezouten water. Giet af en zet apart.
  2. Laat de zuurkool uitlekken.
  3. Pel en snipper de uien. Verhit boter in een pan en fruit de uien licht aan. Voeg het gehakt toe en bak het goed. Breng op smaak met peper, zout en komijn.
  4. Vet een ovenschaal in en leg eerst de zuurkool erin. Verdeel vervolgens het gehaktmengsel erover.
  5. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in partjes. Leg de aardappelplakjes als een dakje over het gehakt en verdeel de appelpartjes erover.
  6. Strooi de bruine basterdsuiker over de appels en giet de crème fraîche er gelijkmatig overheen.
  7. Bak de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius.
Smakelijk eten!
Rundvlees
Rundergehakt (zacht gekruid)
Rundergehakt (zacht gekruid) Zacht gekruid, sappig & smaakvol Vanaf € 3,90
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Rundvlees
Rundergehakt (ongekruid)
Rundergehakt (ongekruid) Ongekruid Rundergehakt, mals & rijk aan smaak Vanaf € 3,90
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Kalfsvlees
Kalfsgehakt (zacht gekruid)
Kalfsgehakt (zacht gekruid) Zacht gekruid met een volle smaak Vanaf € 4,20
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
10% korting?
Aan het laden...
Cookies op Vleesch. Vleesch gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hier weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina. Cookies accepteren
Cookie