Omschrijving
Het meest gekozen vleespakket (familie vleespakket) bestaat uit een groot aantal vleessoorten. De meest traditionele vleessoorten zijn in het vleespakket verwerkt. Hierdoor kun je lekker eens vleessoorten proberen die je wellicht nooit geprobeerd hebt. Het vlees in het vleespakket is luxe en kwalitatief kalfsvlees dat bij een goede bereiding botermals is. Het vlees is afkomstig van het luxe vleesras: ‘Belgische Witblauwe’.
Het vleespakket bevat in totaal 86 maaltijden. Dat is meer dan genoeg om voor 2,5 tot 3 maanden te genieten van kwalitatief en zéér luxe kalfsvlees (reken maar eens uit wat je bespaart). Daarnaast ontvang je bij de aankoop van dit vleespakket een GRATIS receptenboekje voor de vleessoorten.
Keuze uit twee pakketgroottes:
- Groot vleespakket: 13,4 kilo
- Klein vleespakket: 5,8 kilo
Belangrijk: Het vleespakket wordt diepvries-klaar geleverd (geportioneerd, vacuümverpakt & professioneel ingevroren) en past in 1 tot 2 diepvrieslades, lekker handig dus! Daarnaast ontvang je bij aankoop van dit pakket een gratis receptenboekje dat door ons geschreven is.
Tot 1 jaar houdbaar in de vriezer
Het vlees van JONG geRUND wordt enkele weken gevacumeerd gerijpt. Hierdoor krijgt het vlees karakter en wordt het botermals. Na het uitbenen wordt het vlees vers vacuümverpakt. Vervolgens gaat het vlees in een professionele vriestunnel. Hierdoor wordt het vlees op een professionele wijze direct vers ingevroren. Bij levering kun je het vlees direct in de vriezer leggen. Doordat het vlees gevacumeerd gerijpt en professioneel ingevroren wordt, is kalfsvlees tot 1 jaar in de vriezer houdbaar.
Belangrijk: De slager probeert de stukken zo gelijk mogelijk te snijden, maar dit is niet altijd mogelijk waardoor een vleespakket iets meer of iets minder van een vleessoort kan bevatten.
