Alles Categorieën Producten Pagina's Blogs
Categorieën
Pagina's
Blogs
Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie

Gegrilde longhaas op oosterse wijze

Gang: Hoofdgerecht
Aantal personen: 4 porties
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Bekijk alle recepten
Gegrilde longhaas op oosterse wijze

Aan de slag

Ingrediënten:

  • 1 longhaas (in 4 stukken gesneden);
  • 100 ml teriyakisaus;
  • 15 ml sojasaus;
  • 3 el saké;
  • 2 el bruine suiker;
  • 1 verse gemberteen;
  • 1/5 tl peper en zout.

Gegrilde longhaas op oosterse wijze

  1. Leg de 4 stukken longhaas een half uur van te voren in een schaal.
  2. Schil de gemberteen en snij de gember vervolgens in dunne plakjes.
  3. Meng de 3 el. sake, 15 ml sojasaus (1 el.) peper, zout en de bruine suiker samen met de plakjes gember.
  4. Giet deze over het vlees in de schaal en zet de schaal afgedekt minimaal 6 uur in de koelkast.
  5. Verwarm na de 6 uur de grill of de grillpan. Bestrijk deze met olijfolie.
  6. Grill de longhaasjes in de pan circa 4 minuten om-en-om, of laat ze circa 3 minuten in de grill liggen.
  7. Doop vervolgens de longhaas in de teriyakisaus en grill ze nogmaals circa 4 minuten om-en-om of circa 3 minuten in de grill.
  8. Serveer het gerecht op een warm bord, op deze manier koelt het vlees niet zo snel af.

Serveertip: Dit gerecht is heerlijk met lekkere frieten en sojabonen. Eet smakelijk!

Smakelijk eten!
10% korting?
Aan het laden...
Cookies op Vleesch. Vleesch gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hier weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina. Cookies accepteren
Cookie