Alles Categorieën Producten Pagina's Blogs
Categorieën
Pagina's
Blogs
Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie

Biefstuk met gembersaus

Gang: Hoofdgerecht
Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal personen: 4 porties
Moeilijkheidsgraad: Middelmatig
Bekijk alle recepten

Aan de slag

Ingrediënten voor 4 personen :

  • 4 biefstukken van ongeveer 125 gr per stuk
  • zout
  • peper
  • 50g boter
  • 1dl witte wijn
  • 75g stemgember
  • 2 eetlepels gembersiroop
  • 2 theelepels aardappelmeel

Bereidingswijze biefstuk met gembersaus

  1. Hak de stemgember fijn.
  2. Bestrooi de biefstukken met peper en zout.
  3. Verhit de boter in een pan en bak hierin de biefstukken 3 minuten aan elke kant.
  4. Haal de biefstukken uit de pan en houd ze warm.
  5. Giet de wijn in de pan, voeg de gehakte stemgember en gembersiroop toe.
  6. Roer de aanbaksel los en laat de saus 3 minuten zachtjes koken.
  7. Maak een papje van aardappelmeel en water in een kommetje.
  8. Voeg het aardappelmeelpapje aan de saus toe en laat het geheel enkele minuten koken.
  9. Giet de saus over de biefstukken en serveer direct.
Smakelijk eten!
10% korting?
Aan het laden...
Cookies op Vleesch. Vleesch gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hieronder weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina.
Accepteren Weigeren
Cookie