Alles Categorieën Producten Pagina's Blogs
Categorieën
Pagina's
Blogs
Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie

Courgette Met Kalfsgehakt

Gang: Voorgerecht
Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4 porties
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
Bekijk alle recepten
Courgette Met Kalfsgehakt

Aan de slag

Kalfsvlees recept: Gevulde courgette met kalfsgehakt

Auteur: Nalin

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 600 gram kalfsgehakt
  • 4 kleine courgettes
  • 150 gram champignons
  • 2 paprika’s
  • 2 uien
  • 2 knoflookteentjes
  • 2 tl. sambal
  • 150 gram geraspte oude kaas
  • Peper en zout

Bereidingswijze gevulde courgette met kalfsgehakt

Haal het kalfsgehakt minimaal een half uur voor het koken uit de koelkast, zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen. Verwarm de oven op 180 graden. Was de courgettes en snij vervolgens in lengte door, zodat je twee gelijken helften hebt. Hol de courgettes uit en leg het vruchtvlees in een grote kom. Snij de paprika’s, champignons, uien en knoflook fijn en voeg het bij het vruchtvlees toe in de kom. Voeg hierna peper, zout en sambal toe en roer de mix goed door elkaar. Verhit de pan met olie of boter en kruimel het gehakt en bak het in de pan.

Wanneer het gehakt mooi bruin is, voeg je de groentemix kort toe. Vul de courgettes met de mix en leg ze naast elkaar in de ovenschaal. Strooi nu de oude kaas over de courgettes. Dit geheel zet je 20 minuten in de oven, en vervolgens nog 3 minuten onder de grill. Hierna is het gerecht klaar om geserveerd te worden.

Smakelijk eten!
Andere bekeken ook Wellicht ook iets voor jou?
Rundvlees
Gehaktballen
Gehaktballen Heerlijk mals en kwalitatief vlees Vanaf € 3,40
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Rundvlees
Tweede kans vlees
Tweede kans vlees Zéér scherpe prijs voor hetzelfde vlees Vanaf € 10,99
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
10% korting?
Aan het laden...
Cookies op Vleesch. Vleesch gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hier weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina. Cookies accepteren
Cookie