Alles Categorieën Producten Pagina's Blogs
Categorieën
Pagina's
Blogs
Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie

Kalfssukade

Kalfssukade is een mooi stuk vlees om te stoven of sudderen. De kalfssukade is enorm fijn van smaak en mager. Bestel nu de kalfssukade en geniet van deze fijne vleessoort.

Kalfsvlees
100% genieten
Vanaf € 7,50
Prijs per kilo: € 24,99
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
In winkelwagen
Vleesch vol van smaak zoals het hoort...
Gratis verzending v.a. €150,- Nederland & België
Kies zelf je leverdag thuisbezorgd op maat
Vers vacuümverpakt professioneel ingevroren

Omschrijving

Kalfssukade is afkomstig uit de kalfsschouder en loopt over een platte pees. Het is een aanrader om het vlees te stoven. Wanneer je het vlees stooft zal de pees zacht en gaar worden waardoor je deze lekker mee kunt eten. Daarnaast wordt het vlees, na bereiding, heerlijk smeuïg en mals. Sukadelappen zijn uitstekend geschikt voor vele traditionele gerechten.


Tip: Wij hebben ook Sukades aan één stuk (met een mooie vetlaag) dat ideaal voor de BBQ is. Sukade en een BBQ is een perfecte combinatie, het vlees is botermals! Kies deze bij het gewicht en bestel deze eenvoudig online.

Bereidingswijze Kalfssukade

Afhankelijk van het recept dat jij gebruikt, kan de bereidingswijze verschillen. Haal de lappen een half uur voor je gaat beginnen uit de koelkast. Op deze manier kunnen ze op kamertemperatuur komen. Verhit olie of boter en bak de lappen 2 tot 3 minuten bruin. Voeg daarna de ingrediënten toe,  afhankelijk van het recept dat je volgt, en laat het vlees vervolgens minimaal 2,5 uur staan. Benieuwd naar onze leuke gerechten? Neem een kijkje tussen onze recepten.

Wat is kalfssukade?

Kalfssukade staat ook wel bekend als een ontzettend mals stuk vlees dat afkomstig is van de schouder van het kalf, dit type vlees wordt in de regel gekenmerkt door een lichte marmering en staat daarnaast bekend om zijn fijne structuur. Sukade is als het ware een stoofvlees soort, dit betekent dat het vlees ietwat stug is en het dus het beste gebaat is bij een goede stoofsessie. Dit maakt het vlees waarlijk botermals en ontzettend smaakvol. Vergis je overigens niet in de kalfssukade, het is namelijk een product dat je nogal eens kan verrassen. De kalfssukade kun je namelijk ook in de pan klaarmaken en eens goed bakken, het is oprecht de moeite waard. Wat kalfssukade in het algemeen zo geliefd maakt is dat het een ontzettend zachte structuur heeft en ook een hele milde smaak.  

Door het relatief jonge vlees heeft kalfssukade een lichtere smaak die goed samengaat met verschillende kruiden en specerijen. Het is daarom een veelzijdig stuk vlees dat in de Franse, Italiaanse en zelfs Nederlandse keuken een populaire keuze is voor luxe gerechten.

Kalfssukade van Vleesch.nl

Wij van Vleesch.nl hebben de focus op de kwaliteit, de duurzaamheid en ook de smaak liggen, dit proef je ook zeer zeker terug. Wij halen onze kalfssukade van onze eigen kalveren, welke ook op Nederlandse bodem gehouden worden. Al ons vlees is vlees van de boer, oftewel onze eigen boerderij. Hierdoor kunnen wij te alle tijden een perfecte kwaliteit aan onze klanten leveren. Al onze dieren hebben een ongelofelijk goed leven wat op zijn beurt ook weer bijdraagt aan een fantastische kwaliteit vlees. Daarnaast krijgen onze dieren ook geen enkele toevoegingen in de vorm van preventieve antibiotica of wat dan ook. Dit houdt het vlees ongelofelijk puur.

Wat ons als Vleesch.nl onderscheidt van onze concurrenten is dat wij gebruik maken van onze eigen boerderij en ook eigen slagers, dit maakt het proces en de ketens zo ongelofelijk kort. Zo weten onze klanten precies waar het vlees vandaan komt en hoe het proces in zijn werk is gegaan. Op deze manier kunnen wij de transparantie bieden die onze klanten verdienen. Daarnaast geven we hiermee ook een stuk zekerheid dat jij kunt genieten van een stuk kalfssukade dat op een verantwoorde wijze is gehouden.

De smaak en textuur van kalfssukade

Onze kalfssukade staat bekend om zijn ontzettend delicate smaak en ook prachtige en malse textuur. De lichte vetmarmering die zich in het vlees bevindt zorgt er voor dat het vlees ontzettend sappig blijft tijdens de bereiding en zorgt er daarnaast ook nog eens voor dat de smaken zich goed verspreiden. Zoals we al eerder hebben aangegeven is de kalfssukade echt een stoofvlees, wat we zien is dat door de langzame garing de sappen en smaken echt volledig tot zijn recht komen. Het vlees krijgt door deze behandeling zo’n boterachtige structuur dat het lijkt alsof het vlees wegsmelt op jouw tong.

Ook gaven we al aan dat de kalfssukade ontzettend mild van smaak is en dat deze vleessoort perfect past bij lichte en ook zeker zware smaken. Je kunt er daarnaast voor kiezen om kruiden zoals tijm, rozemarijn en ook laurierblad toe te voegen tijdens de bereiding. Deze kruiden gaan perfect mee met de zachte smaak van kalfssukade. Daarnaast is een vleugje knoflook en ook een scheut witte wijn perfect als een extra elegant accent voor de kalfssukade.  

Verschillende bereidingsmethoden voor kalfssukade

Onze kalfssukade kun je natuurlijk op verschillende manieren bereiden, het is hierbij volledig afhankelijk van de smaak en ook de textuur die je zoekt. We hebben daarom enkele populaire methoden voor jou op een rijtje gezet. Laten we daar nu eens samen naar gaan kijken:

  • Langzaam stoven: Dit is de klassieker bij uitstek, vooral wanneer het gaat om stoofvlees zoals bijvoorbeeld kalfssukade. Tijdens dit proces gaan de vetten en ook het collageen in het vlees smelten, wat op hun beurt weer zorgt voor een fluweelzachte textuur en ook een ongelofelijk intense smaak. Voeg daarnaast eens een scheutje bouillon, witte wijn of misschien zelfs wel bier toe aan jouw stoofpotje voor dat beetje extra smaak. Voeg overigens kruiden toe en laat het vlees een paar uur sudderen op een lager vuur.
  • Sous-vide: Dit is een techniek welke er om bekend staat een perfecte garing te kunnen creëren. Doordat het vlees gedurende een langere tijd op een lage temperatuur en ook nog in een vacuümzak gegaard wordt. Doordat het vlees op deze manier gegaard wordt blijft de kalfssukade heerlijk mals en boordevol smaak. Je wilt dit proces eindigen met een zeer korte sear in een ontzettend hete pan voor een prachtig goudbruine korst.
  • In de oven: Je kunt een kalfssukade daarnaast zelfs in de oven bereiden, dit natuurlijk wel op een lage temperatuur, daarnaast wil je er ook voor zorgen dat het te bakken vlees zich bevindt in een braadzak of ovenschaal. Voeg hiervoor een klein beetje bouillon toe voor een gelijkmatige garing.
  • Grill of barbecue: Dit is omtrent stoofvlees vaker een minder bekende of zelfs gewilde keuze, toch kun je kalfssukade perfect grillen. Je krijgt in dit geval namelijk een rokerige en ook meer intense smaak. Laat het vlees niet te lang op de grill liggen, het kan namelijk zijn dat het zo een stuk sneller droog wordt. Wil je een unieke barbecue ervaring? Laat de kalfssukade dan eerst langzaam garen alvorens je het kort grilt voor een prachtige finish.

Enkele tips voor een perfecte bereiding van kalfssukade

Wil jij de perfecte kalfssukade keer op keer hebben? Zorg dan dat je de volgende kleine en vaak ook gewone technieken goed beheert. Lukt je dit? Dan bereid je vast voor gezien iedereen je zal vragen zijn of haar kalfssukade te bereiden. Laten we samen eens gaan kijken naar enkele van deze onmisbare tips:

  • Voorbereiding: Begin te alle tijden met het vlees dus ook de kalfssukade 30 minuten voor de bereiding alvast uit de koelkast te halen, je wil namelijk dat het vlees op kamertemperatuur komt, zo kun jij uiteindelijk werken met een gelijkmatigere garing.
  • Kruiden en marineren: We weten als geen ander hoe smaakvol kalfssukade van nature eigenlijk is, we raden je dan ook aan dat wanneer je wilt gaan marineren dit enkel subtiel te doen. Gebruik hiervoor enkel kruiden zoals bijvoorbeeld tijm, rozemarijn en ook een vleugje citroen om de smaak echt te kunnen versterken. Het is dan ook aan te raden om de kruiden kort te laten intrekken alvorens je het vlees gaat bereiden.
  • Langzaam garen: We hebben het natuurlijk al gehad over het langzaam garen, dit is een methode waarbij de kalfssukade echt kan shinen. Doordat we het vlees enkele uren op een lage temperatuur laten garen krijgen we een botermals en ook extra smaakvol resultaat. Belangrijke tip: Probeer tussendoor van het vlees af te blijven, check niet iedere 15 tot 30 minuten hoe dat het gaat, dit omdat het warmte los kan laten die het vlees anderzijds had kunnen gebruiken voor een gelijkmatige garing.
  • Rusttijd: Dit is een belangrijk fenomeen dat je niet alleen toe hoort te passen bij gebakken of gegrild vlees, ook gestoofd vlees heeft een korte rustperiode nodig alvorens je het gaat aansnijden. Je wilt namelijk ook hier dat de sappen zich kunnen herverdelen en dat het de smaak en ook de sappigheid geheel ten goede komt.

Veelgestelde vragen over kalfssukade

Waar vlees wordt gekocht worden ook veel praktische vragen gesteld, laten we daarom eens gaan kijken naar enkele van de meest gestelde vragen om ook jou vast vooruit te kunnen helpen:

  1. Hoe lang moet ik kalfssukade stoven?
    Wil je een perfecte kalfssukade hebben? Laat deze dan met gemak 2 tot 3 uur stoven op een laag vuur, dit is ideaal voor het vlees. Probeer het zo min mogelijk te controleren en voeg indien nodig altijd wat extra vocht toe om het vlees goed sappig te houden, het vocht kan in dit geval bouillon, wijn of bier zijn. Dit is volledig afhankelijk van wat je gekozen hebt als basis.
  2. Kan ik kalfssukade invriezen?
    Ja, kalfssukade kan prima worden ingevroren. Zorg ervoor dat het luchtdicht verpakt is en je kunt het 6 maanden tot max een jaar bewaren in de vriezer.
  3. Welke bijgerechten passen goed bij kalfssukade?
    Kalfssukade combineert goed met aardappelpuree, gegrilde groenten, romige sauzen of een frisse salade. Voor een complete maaltijd kun je ook kiezen voor een rode wijnsaus en geroosterde aardappelen.

Bestel jouw kalfssukade bij Vleesch.nl

Ben jij klaar voor een ongekende smaakervaring? Ga dan zeker voor de kalfssukade, kalfslappen of zelfs kalfsriblappen van Vleesch.nl en bestel jouw portie vandaag nog. Ontdek de wereld van de kalfssukade en het stoven, je zult snel zien waarom deze bereidingswijze zo ongelofelijk populair is in Nederland. V an zijn verfijnde smaak en malse structuur tot de veelzijdige bereidingsmogelijkheden: kalfssukade is een ware traktatie die elk diner bijzonder maakt.

Lees meer Lees minder
Advies nodig? Bereikbaar op werkdagen tussen 9.00 en 17.00.
Bel ons
06-23496394
Stuur een e-mail
info@vleesch.nl
Klanten over dit product
Schrijf een eerste review voor dit product
Schrijf je eigen review
Maak je bestelling compleet Kies ook nog uit deze topproducten!
Eerder bekeken Deze producten bekeek je eerder
Kalfsvlees Kalfssukade Kalfssukade Enorm fijn van smaak & mager Vanaf € 7,50
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Rundvlees Chuck-eye steak Chuck-eye steak Perfect alternatief voor Rib-eyes Vanaf € 8,40
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Rundvlees Runderwangen Runderwangen Perfect om te stoven Vanaf € 9,00
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Kalfssukade
Gemiddeld beoordeeld met
9.9
Op basis van 180 reviews
Heerlijk vlees
10 / 10
Jankees Nagelkerke 2 dagen geleden
Zeer lekker vlees met duidelijk etiket.
10 / 10
ANNITA DILISSEN 2 dagen geleden
Het vlees is erg lekker en mals.
Het personeel is vriendelijk.
10 / 10
Thea van der Sluis 11 dagen geleden
Top weer. Vanaf bestelling tot levering. Goede heldere communicatie, en belangrijkste… fantastische producten. Dat wordt weer genieten.
10 / 10
Frank de Bakker 18 dagen geleden
Is weer heerlijk vlees. Lekker mals en perfect ingepakt. Genieten
10 / 10
Marlies Dijstelbloem 24 dagen geleden
We hebben nu een 2e bestelling gedaan.
Omdat het heerlijk mals vlees is.
En het recepten boekje geeft zeker een goede aanvulling hierop,
Zodat je het vlees ook altijd goed klaarmaakt ????
10 / 10
Hannie 28 dagen geleden
Finally find the best meat, always fresh and perfect delivery!!!
10 / 10
Fani-Fidanka Gjorgeva Caldas 29 dagen geleden
Heerlijk vlees
10 / 10
Ryan Akker 30 dagen geleden
Goede kwaliteit vlees, veel vrije keuze, maar ook pakketvorm.
Service is prima en als er iets misgaat wordt het supersnel en goed opgelost
10 / 10
Peter van den Biggelaar 30 dagen geleden
Geweldige ervaring met de beste transparantie die er is! Ik kom zeker vaker terug
10 / 10
Thomas de Haas 1 maanden geleden
Perfecte levering, perfecte kwaliteit
10 / 10
Simone Schroeder 1 maanden geleden
Super mals vlees.
Goede service en persoonlijk kontakt mogelijk. Snelle levering en ook in overleg.
10 / 10
Yvonne Boeren 1 maanden geleden
Fijne communicatie, en top producten, dit word al de 3e keer en zal niet de laatste zijn!
10 / 10
Joëlle Martens 1 maanden geleden
Geweldige kwaliteit
10 / 10
Frank Hendrix 1 maanden geleden
Weer een genot om het bestelde vleespakket te ontvangen.
Perfect verzorgd en thuis gebracht.
10 / 10
Marcel Verrijdt 1 maanden geleden
Goede, heerlijke producten
10 / 10
Anja van de Ven 1 maanden geleden
Heerlijk smaakvol vlees van het Rund of Kalf . Goed verpakt en porties naar keuze .

Snel geleverd goed bevroren.
10 / 10
Ronald Brekelmans 1 maanden geleden

Heerlijk vlees van uitstekende kwaliteit. Ook erg tevreden over de persoonlijke en vriendelijke service en de snelheid waarmee het wordt geleverd. Je merkt dat er echt aandacht is voor de klant. Zeker aan te raden!

10 / 10
Simon Molenaar 1 maanden geleden
Goede kwaliteit, goede service en heerlijk vlees voor een eerlijke prijs.
10 / 10
Antoine van Heesch 1 maanden geleden

Heerlijk vlees, eindelijk geen water in het gehakt, uitgebreid assortiment, communicatie perfect en bovendien uitermate vriendelijk. Erg tevreden dus !

10 / 10
Bob Lippe 1 maanden geleden

Super service
Mals vlees
Goed verpakt, netjes geleverd

10 / 10
petra verheul 1 maanden geleden

Outstanding quality products and I've had nothing but easy and successful communication with the sellers. The delivery came the evening I expected it to and everything I've eaten so far has been of the best quality. I will be ordering again from Vleesch.nl for sure.

10 / 10
Bobby Mitchell 1 maanden geleden
The order arrived as planned on the night I expected it to, and the quality of the meat is really outstanding. I'm very pleased and will certainly be ordering regularly.
10 / 10
Bobby Mitchell 1 maanden geleden
Súperrrr vlees, super leuke communicatie met Bart Lammers, hij staat 100% achter zijn bedrijf en dat merk je aan alles.
10 / 10
Shirley Woud 1 maanden geleden
Ik moest helaas de bestelling annuleren, dus het product ken ik niet. Maar bestelling en annulering liepen soepel, vriendelijk en vlotjes. Respect.
10 / 10
Wout Snijders 2 maanden geleden

Eerste keer nu rosbief besteld Tijdens gesprek met Bart, werd deze geruild voor een kalfsmuis. Een héérlijk stuk mals vlees welke op de kamado werd klaar gemaakt voor een lunch met vrienden. Top!

10 / 10
Olaf Leijnse 2 maanden geleden
Prima vlees, flame burgers zijn heerlijk
10 / 10
Adrie Vd berg 2 maanden geleden
Vleesch krijgt volle sterren
10 / 10
Iris Aviezer 2 maanden geleden
Super communicatie en kwalitatief goed en vooral lekker vlees.
10 / 10
Jacqueline Smit 2 maanden geleden
Heerlijk vlees, goede service en een mooi keuze aan verschillende soorten vlees.
Ik ga hier zeker vaker bestellen.
Bedankt!!
10 / 10
Matthijs van Herten 2 maanden geleden
Top kwaliteit vlees, netjes volgens afspraak geleverd.
10 / 10
Maurice Lenssen 2 maanden geleden
Week geleden iets besteld.. nog niks ontvangen. Al wel vragen om review.
Raar.
6 / 10
jeroen de graaf 2 maanden geleden
Wederom een mooie levering door Bart. Alles keurig verpakt, voorzien van etiketten met bakadvies. Het vlees is overheerlijk. De worsten en hamburgers goed gekruid. De proeft de kwaliteit. Echt een aanrader
10 / 10
Jeanette Hendriks 2 maanden geleden
Always great service and great quality products.
10 / 10
Zinelle Struckel 2 maanden geleden
Helaas niet de volledige bestelling ontvangen, 2x gemaild en geen reactie ontvangen.

N.a.v. de recensie werd er alsnog contact opgenomen en het niet ontvangen product is netjes gecrediteerd. Inmiddels de hamburgers geprobeerd en deze waren erg goed!
8 / 10
Wouter Van de Wetering 2 maanden geleden
Vlees van Bart/ vleesch.nl
is altijd van de hoogste kwaliteit voor meer dan een schappelijke prijs. Ingevroren geleverd kan dus zo direct de vriezer in . Probeer het zelf maar.
10 / 10
Martijn Kristel 2 maanden geleden
Zoals altijd weer een lekker stukje vlees, op een prima geregeld bezorging, en prettige manier van handelen.
10 / 10
Gerrit H. de Bie 2 maanden geleden
Ik heb al meerdere keren vlees besteld bij vleesch.nl en ik ben een zeer tevreden klant. Niet alleen is het vlees heerlijk en ziet er goed uit, maar ook de vriendelijke communicatie moet vermeld worden. Na bestelling neemt Bart contact met je op en vraagt wanneer het vlees geleverd kan worden. Het vlees wordt dan keurig ingevroren en verpakt geleverd.
10 / 10
Anita Huijgen 2 maanden geleden

Wij bestellen nu al een jaarlang de pakketten van Vleesch voor onszelf, maar ook voor onze hond heerlijke vleesbotten. Onwijs tevreden. En al helemaal over het contact!

10 / 10
Lois pennings 3 maanden geleden
Top vlees, goeie service!
10 / 10
Hannelore Boymanns 3 maanden geleden

Zeer goede ervaringen met Vleesch. Mooie stukken lokaal vlees direct ingevroren waardoor de kwaliteit hoog blijft.

10 / 10
stijnvdboomeno 3 maanden geleden

Hele fijne zaak! Vlees is heel goed en mals je proeft echt dat het van de boer is. Heel vriendelijk contact en service. Ik kom hier zeker weer bestellen!

10 / 10
Arie Koster 3 maanden geleden
Top kwaliteit en service.
10 / 10
Frank Hendrix 3 maanden geleden

Ik heb al meerdere keren vlees besteld bij Vleesch.nl. We zijn maar met z'n tweetjes dus we bestellen in de regel het pakket 2-Persoons rundvleespakket - klein. Dit is voor ons voldoende gevarieerd. Soms bestellen we extra wat 'luxer' vlees. Alles is mogelijk. Het wordt goed gesneden en geproportioneerd. Als we de diepvries weer voor vol hebben, hoeven we niet bij de plaatselijke super meer te kijken en bovendien het is veel lekkerder. Je hebt ook altijd wat in huis. Top.. en vriendelijk contact! Snel en goed geleverd. Dank Bart!

10 / 10
Mathy Heijmans 3 maanden geleden

Top-quality meat, top-quality service. If you are unsure, just pop a mail and Ask! They accommodated my requests perfectly and made the whole experience effortless.

(Vertaald door Google)
Vlees van topkwaliteit, service van topkwaliteit. Als je twijfelt, stuur dan gewoon een e-mail en vraag het! Ze hebben perfect aan mijn verzoeken voldaan en de hele ervaring verliep vlekkeloos.

10 / 10
Emile Quist 4 maanden geleden

Eindelijk een goed stuk vlees.Ik heb al meerdere keren vlees besteld via andere websites maar, er was altijd wel wat.Bij de ene was het veel pezen in de kogelbief, bij de andere was het vlees te vettig en bij geen van alle, was het domweg niet smakelijk. Alsof het van hele oude koeien was.
Hier ruikt het al lekker als je de verpakking open maakt. Het ziet er allemaal keurig netjes uit en netjes verpakt. Ik blijf dus zeker bij "Vleesch" bestellen

10 / 10
Vera 4 maanden geleden

Heerlijk vlees! Qualiteit dat je kan proven, zeker een aanrader. Wij gaan zeker weer bestellen!

Groetjes Vikki

10 / 10
Kirsten Timmers 4 maanden geleden
Heerlijk en SUPER vlees voor herhaling vatbaar. Het ruikt ook heerlijk. De porties zijn goed.
 
10 / 10
Hennie Beemer 4 maanden geleden

Nu meerdere keren vlees besteld bij vleesch.nl. Iedere keer super lekker en mals vlees. Heerlijk voor doordeweekse maaltijden en voor mijn BBQ-avonturen. Contact met vleesch.nl is heel makkelijk en laagdrempelig, ze reageren snel. Laatste keer liet Trunks het afweten ennwerd de bestelling niet geleverd. Dit is keurig door vleesch.nl opgelost en kon ik alsnog op tijd voor de mijn BBQ alles ontvangen.

10 / 10
Paulien de Jong-de Kleijnopen 5 maanden geleden
Tju wat een lekker vlees. Super lekker, heel goed verzorgd, perfect verpakt, super snelle levering, een absolute aanrader. Dikke 5 sterren.
 
10 / 10
Peter Peeters 6 maanden geleden

The most delicious meat, staff is always very helfull and kind. Delivering quality products always.

10 / 10
Zinelle Struckel 7 maanden geleden

Super kwaliteit vlees met een uitzonderlijke goede smaak.
Echt een aanrader.

10 / 10
René van Deursen 7 maanden geleden

Heerlijk vlees voor niet veel geld. Levering op de dag zoals gewenst en de communicatie is top. Echt de moeite waard om een keer te proberen..

10 / 10
Daphne Vermorken 8 maanden geleden

Lokaal, 100% natuurlijk en eerlijk vlees, voor een nog eerlijkere prijs.

Regelmatig besteld, en iedere keer weer verrast over de kwaliteit. Dit is hoe vlees hoort te zijn, en hoort te smaken.

10 / 10
Jules Bekerom 10 maanden geleden

Het vlees is van uitmuntende kwaliteit
De service is meer dan perfect kortom gezegd dit is een geweldig bedrijf met hele lieve en aardige mensen dus mensen als jullie nou echt willen genieten bestel hier het lekkerste vlees van heel
Nederland

10 / 10
Willem Koper 10 maanden geleden

Voor het eerst op Vleesh.nl geattendeerd door mijn collega destijds, Erik, de broer van Bart Lammers. Ik wilde echte osso bucco van kalfsschenkel maken voor een groot aantal mensen. Erik gaf aan dat zijn familie gespecialiseerd is in kalfsvlees en dus bestelde ik via de website.

De ruime keuze, lage prijzen en goede informatie verraste me. Daarna veel persoonlijk contact met Bart gehad over de levering naar Breda. Er was een wisseling van courier en daarom was er extra aandacht nodig. Ook mijn vragen over gluten in de gekruide producten werden persoonlijk via Whatsapp beantwoord.

De kwaliteit van het vlees is super. De smaak is zoals vlees hoort te smaken en de gekruide producten zijn ook top. Goede balans en smakelijk.

Daarna nog een paar keer besteld. Niet vaak want ik koop veel te veel door het aanbod. Kerst komt er weer aan dus tijd om te bestellen!

10 / 10
Frank Kiliaan 11 maanden geleden

Wij hebben een bestelling geplaatst. Dit werd binnen een paar dagen netjes en gekoeld geleverd.
Kwaliteit van het vlees was fantastisch. Wij zullen beslist vaker bestellen!!
Ook het contact met de eigenaar is steeds zeer prettig. Kortom in alle opzichten absoluut een aanrader!!

10 / 10
Lars jeman 11 maanden geleden
Topkwaliteit vlees én persoonlijke service
De chateaubriand die ik bestelde was echt heerlijk,  boterzacht, vol van smaak en perfect uitgesneden. Je merkt aan alles dat hier met liefde en vakmanschap gewerkt wordt. Wat ik vooral waardeer, is de persoonlijke betrokkenheid van de eigenaar. Dat iemand na de bestelling echt benieuwd is naar je ervaring, is zeldzaam en zegt veel over de toewijding achter dit bedrijf. Voor mij maakt dat écht het verschil. Ik bestel hier zeker opnieuw !
 
Chris
10 / 10
Chris 1 jaren geleden
Excellente service en uitstekende kwaliteit vlees!
10 / 10
Reinier Nooteboom 1 jaren geleden

Onlangs heb ik mijn eerste bestelling via Vleesch.nl geplaatst. Ik weet zeker dat dit niet de laatste keer zal zijn.

Mijn bestelling bestond uit kalfszwezerik en rundergehakt. Vooral de zwezerik is een product dat doorgaans lastig is te vinden in zowel goede kwaliteit als ruime keuze. Gelukkig biedt Vleesch.nl een uitgebreid assortiment en portioneringen van het vlees. Over de kwaliteit van het vlees ben ik zeer te spreken: het gehakt had een mooie structuur en precies genoeg vet voor sappige hamburgers. De zwezerik was top: vers, mooi van kleur en met een fijne textuur. Prijs in combinatie met deze kwaliteit, maakt mij gelukkig!

Speciale attentie voor de bezorging via Trunkrs. De bestelling werd keurig gekoeld afgeleverd, precies binnen het afgesproken tijdsbestek en met een vriendelijke bezorger aan de deur.

Tot slot, er was kort mailcontact over de bestelling tussen mij en Bart. Ik heb dat contact als zeer plezierig en waardevol ervaren. Ondanks dat het een online bestelling is, voelt het als de slager op hoek.

10 / 10
KJ L 1 jaren geleden

Voor de 1ste keer vlees bestelt ,dat was echt genieten van wat er op je bord ligt. Geen waterig stukje vlees maar echt vlees. De porties zijn mooi verdeeld en goed verpakt en diep bevroren. Wij gaan beslist meer gebruik maken van deze site.

10 / 10
Thea van der Sluis 1 jaren geleden

Erg lekker vleesch van goede kwaliteit

10 / 10
Bram Schepens 1 jaren geleden

Vlees zoals vlees moet smaken, puur natuur.
Vooral zo door blijven gaan!

10 / 10
Marcel Verrijdt 1 jaren geleden

We kwamen voor het eerst in aanraking met het vlees van Vleesch.nl tijdens een midweek in het vakantiehuisje van de ouders van Bart Lammers in Asten-Heusden. In de vriezer lag rundvlees uit hun eigen slachterij — en wat was dat lekker! De smaak en malsheid vielen meteen op. Je merkt gewoon dat dit met zorg en vakmanschap is bereid.

Toen we thuiskwamen, bleef het in ons hoofd zitten. Dus zodra er ruimte was in de vriezer, hebben we 1 Proefpakket Rundvlees – klein besteld via de website. Inmiddels hebben we al een paar stukken bereid, en elke keer zijn we opnieuw verrast door de kwaliteit. Of het nou biefstuk, schnitzel of entrecôte is: het is heerlijk van smaak, sappig en gewoon echt goed vlees.

Wat we ook fijn vinden: je weet waar het vandaan komt. Geen massaproductie, maar eerlijke herkomst, goed verzorgd vlees, met aandacht voor dier en product. Dat proef je.

De website is duidelijk, het bestellen ging makkelijk en het vlees werd netjes verpakt en diepgevroren thuisbezorgd.

Kortom: we zijn fan en gaan zeker vaker bestellen. Hou je van goed vlees en wil je weten wat écht verschil maakt in smaak en kwaliteit? Dan is Vleesch.nl echt een aanrader!

Alfons & Annelies van Zijl

10 / 10
Alfons 1 jaren geleden

Een goed verzorgd pakket van 15 kg netjes gestikkerd wat wij erg fijn vonden ,we konden het zo in de vriezer doen, alleen een tip we kunnen niet met die kortings bonnen meedoen het pakket hebben we niet zo snel op, en de koelzakken hoe kunnen we die het beste weggeven bewaren is problematisch.

9 / 10
cecileenwout van de Wiel 1 jaren geleden

Met afstand het beste vlees wat ik ooit online besteld heb (en heb er best een aantal uitgetest!).Werkelijk waar fantastisch.

10 / 10
Guido de Zeeuw 1 jaren geleden

Al een flink aantal keren bij Vleesch.nl besteld. Wij zijn steeds aangenaam verrast door de geweldige en snelle service, makkelijk en vriendelijk e-mail contact met Bart en de keurige (thuis) aflevering.
Maar bovenal genieten wij van het heerlijke vlees om te stoven, bakken, braden en BBQ-en. Super mals, goede portionering, goed verpakt en ingevroren en, indien gewenst, gekruid of op smaak gebracht door de met de familie Lammers samenwerkende slager.
Ook een zeer makkelijke website waar je, naast het grote assortiment vlees, ook lekkere kruiden, oliën e.d. en heerlijke recepten kunt vinden met verrassende tips voor de juiste bereidingingen.
Wij zijn groot fan van dit heerlijke, eerlijke Vleesch en genieten nog effe verder!!

10 / 10
Monique Van Heck 1 jaren geleden

Voor het eerst vlees besteld bij Vleesch.nl. Ik had zelf een fout gemaakt in de bestelling en dat kon nog gemakkelijk worden gewijzigd na een mailtje naar de klantenservice. Ook na het later uitleveren van Trunkrs werd ik middels een aantal mailtjes perfect geholpen door Bart. Vlees kwam uiteindelijk goed bevroren aan. Inmiddels de kalfswangen van de bestelling gemaakt en die bevielen erg goed! Na 5 uurtjes stoven vielen ze uit elkaar! Supermals!

10 / 10
Michael van Woensel 2 jaren geleden

Ik bestel al een tijdje vlees bij Vleesch en ik ben enorm tevreden over de kwaliteit. De smaak is uitzonderlijk—echt het beste dat ik ooit heb gehad. De service is net zo indrukwekkend; elke interactie wordt met professionaliteit en zorg afgehandeld. Het kennismaken met Bart is een hoogtepunt geweest; zijn passie voor wat hij doet straalt ervan af. Ik ben van plan binnenkort een bezoek te brengen en ik kan Vleesch aan iedereen aanbevelen die op zoek is naar eersteklas vlees en service.

10 / 10
Omær Bay 2 jaren geleden

Het vlees is van super kwaliteit, en de prijs voor wat je krijgt is echt niet te geloven zo goed. Wij zijn heel erg blij met ons pakket, gaan hier zeker nog vaker bestellen!

10 / 10
Dennis van Valderen 2 jaren geleden
Heerlijk pakket met botten voor onze boerboel Jala DeVries besteld, na 1 dag al geleverd! blije hond. Zelf eten we niet zoveel vlees, echter we zullen snel weer een bestelling bij je plaatsen Bart, het is namelijk geweldig lekker!
10 / 10
Carla Duyts 2 jaren geleden

Amazing taste and tender meat! And the personal and direct contact with Bart is much appreciated! Can't ask for more.

10 / 10
Joost Goderie 2 jaren geleden

The service is outstanding, as well as the meat itself. I highly recommend this place!

10 / 10
Joop Goldberg 2 jaren geleden
Makkelijke manier van bestellen, snelle levering en goed vlees aan een eerlijke prijs. Goed vriendelijk contact bij vragen. Na meerdere soorten vlees geprobeerd te hebben moet ik echt zeggen dat je het verschil proeft met dat van supers en dergelijke...
Zeker opnieuw bestellen.
 
 
 
10 / 10
Johannes Savonije 2 jaren geleden

Al 3 stukken vlees geprobeerd. Goeie smaak, perfecte malsheid, mooie portie en een klein prijsje. Aldus een cadeautje voor de liefhebber.
Geef je om dierenwelzijn en verantwoord stukje vlees, ook dan zit je goed bij Vleesch.nl
Je proeft de passie van de boer, Chapeau!
Aarzel niet, ervaar het zelf

10 / 10
arda doan 2 jaren geleden

Zojuist een kalfsribeye gegeten, slechts één woord perfect. Dat is ook van toepassing op de info op de website, het assortiment, de prijsstelling, de verzending en het contact met Bart. Ik hoop dat ik er nog vaak en veel gebruik van mag maken.Zojuist een kalfsribeye gegeten, slechts één woord perfect. Dat is ook van toepassing op de info op de website, het assortiment, de prijsstelling, de verzending en het contact met Bart. Ik hoop dat ik er nog vaak en veel gebruik van mag maken.

10 / 10
Aldert Rotting 2 jaren geleden

Ik heb mijn vleespakket ontvangen en het is zo heerlijk. Het vlees is mals en sappig, en die smaak, omg, is geweldig. Het is mijn beste ervaring in Nederland. Je kunt dit hoogwaardige vlees niet vergelijken met vlees uit de supermarkt.
Ik zal zeker opnieuw bestellen. We kunnen eindelijk genieten van vlees in dit land ????
Alles werd snel afgehandeld. Heel erg bedankt ????

10 / 10
Lolita Dzene 2 jaren geleden
Héérlijk mals vlees. Vriendelijke mensen. Goeie service. Snel en goed verpakt bezorgd.
10 / 10
Irene Lopes 2 jaren geleden

Voor de kerst een French rack besteld van 2,8 kilo. Alles perfect afgehandeld qua bestelling, email verkeer, afleveren en betaling. Goed persoonlijk contact. Vlees was erg mals en uitstekende kwaliteit. Kerstdiner was een succes.

10 / 10
Arsenin Rodriguez 2 jaren geleden

ik heb nu voor de 2de keer rundvlees pakket besteld bij vleesche.nl besteld en het blijft overheerlijk vlees . lekker mals lekker smaak. het vlees wordt netjes verpakt bij je afgeleverd . dit vlees is ook veel beter dan het vlees in de supermarkt . ik zal bij vleesche.nl blijven bestellen .

9 / 10
Anonymous 2018 2 jaren geleden
Bart is een aardige kerel en denkt heel erg mee ;)
 
10 / 10
Carlo Wen 3 jaren geleden

Het ging niet helemaal zoals verwacht, maar toen er wat fout ging met de verzending (waar ze niks aan konden doen) was de manier van afhandelen heel erg net en meedenkend. Geweldige service!

10 / 10
Sem Vink 3 jaren geleden
Snelle levering en goed aangekomen. De extra botten voor de hond gaan ze een flinke kluif aan hebben ????????????
10 / 10
Assie the Adorable BosTrol 3 jaren geleden

Vandaag voor de 3e keer een bestelling geplaatst. Wat een (H)EERLIJK vlees. Bart en zijn ploeg maken werk van eerlijk en lekker eten. Wat een verschil kan een goed stukje vlees zijn. Bedankt vast!!!

10 / 10
Mark Snijders 3 jaren geleden

Wat een geweldig bedrijf is dit. Echt alles klopt. Fijn klantcontact met de boer zelf. Bestellen gaat echt super makkelijk via bijvoorbeeld e-mail. Altijd leuke reacties terug! En dan het vlees zelf. Ongelofelijk lekker en betaalbaar. Heb inmiddels meerdere keren besteld hier en alle soorten vlees zijn heerlijk. Zeker een aanrader om hier een bestelling te plaatsen. Je zult er zeker geen spijt van krijgen! Team Vleesch: ga zo door!

10 / 10
Mikal Zeedzen 3 jaren geleden

Snelle levering en goed aangekomen. De extra botten voor de hond gaan ze een flinke kluif aan hebben ????????????

10 / 10
Assie the Adorable BosTrol 3 jaren geleden

Voor de tweede keer besteld en blijf het zeker doen. Vlees is heerlijk. Ze leveren snel en het zijn zeer vriendelijke mensen. Ik zou het zeker aanbevelen.

9 / 10
Jolanda van Kruijsdijk - van den boomen 3 jaren geleden

Het is gewoon weer top vlees. Malser dan bij Bart kan je het niet krijgen. Het smelt gewoon op je tong. Besteld en dag later al geleverd

10 / 10
Tim Verkuijlen 3 jaren geleden

Zeer tevreden over Bart en zijn service! Super vriendelijk en snelle levering. Het vlees is echt super! Ik zou het iedereen aanraden.

9 / 10
Rob Steenstra 3 jaren geleden

heerlijk pakket vlees ontvangen gisterenavond. we eten weinig vlees, echter als we het eten dan altijd van Bart Lammers, snel geleverd, altijd leuk contact. Niet alleen zijn wij er blij mee, onze Boerboel Jala DeVries, is erg blij met de bonusbotten. dank je wel!

10 / 10
Carla Duyts 3 jaren geleden

Simply awesome meat !! I come from Argentina and sincerelly I had big dissapointments with the meat from The Netherlands. This is excellent meat, tender and tasteful !
The winner was de ribeye :)
Thank you Bart for the great service. I am very happy I discovered Vleesch and I will certainly order again!

10 / 10
Claudia 4 jaren geleden

Vleesch.nl .......een echte aanrader, mooie/lekkere vleesproducten voor een redelijke prijs, en rechtstreeks van de boer. De communicatie is ook echt super, snel en vriendelijk. Op de leverantie is niets aan te merken, goed verpakt De track & trace is voor een avond leverantie, die op de minuut nauwkeurig is. Duurzaamheid hebben ze ook hoog in het vaandel, verpakking kan nml worden teruggezonden in ruil voor een tegoedbon. Daar is over nagedacht. Ik kan het een ieder aanbevelen een keer een proefpakket te bestellen.

10 / 10
evert bruinekool 4 jaren geleden

Het vlees is heerlijk mals en van super kwaliteit.Bestellen is eenvoudig, levering en service zijn heel goed.en dit alles ook nog eens voor een prima prijs. Wij zijn en blijven hier zeker klant.

10 / 10
Annemie Leenders 4 jaren geleden

Afgelopen donderdag het grote pakket kalfsvlees ontvangen. Super service alles netjes verpakt en gewicht en soort vermeld, koerier netjes op de opgegeven tijd aanwezig. Keurig.Zaterdag de biefstuk gegeten FANTASTISCH , heerlijk zacht en zo goed van smaak. Zondag het stoofvlees klaargemaakt ook dat was weer zalig. Dit belooft wat voor de rest van het pakket.Dank je wel Bart, als de vriezer leeg is bestel ik gelijk weer.

10 / 10
M. Comijs 4 jaren geleden

Vandaag het stoofvlees klaar gemaakt .
Rauw geproefd smaak heerlijk. De kat keurde het ook goed ????
We zijn gewend het stoofvlees in de snelkookpan te bereiden met kruiden ui en champignons ed. Moet zeggen het is lekker zacht en smaakvol gebleven. In de sudderpan had het nog beter gesmaakt maar daar hebben we het geduld niet meer voor.
Buiten dat we minder vlees eten en we ook graag wat vacuüm getrokken kleine porties kant en klaar in de vriezer hebben voor het gemak. De jus verpakken we apart in dit geval altijd handig bij een stamppot ????
Ook het stoofvlees is dus absoluut een aanrader wat ons aangaat.

10 / 10
Ronald Brekelmans 4 jaren geleden

We hebben weer een zelf samengesteld pakket Rund en Kalfsvlees mogen ontvangen.Onze ervaringen zijn dat de kwaliteit en smaak echt super zijn. Keurig verpakt en afgemeten porties,goed bevroren conform afspraak afgeleverd.We kunnen het een ieder aanraden om het te proberen.Fam Brekelmans Wateringen ZH

10 / 10
Ronald Brekelmans 5 jaren geleden

Vandaag heb ik de Kalfsentrecote besteld en klaargemaakt... wat was dat smullen zeg! Bedankt voor dit heerlijk stuk vlees Bart en tot de volgende bestelling!

10 / 10
Oran Blaycher 5 jaren geleden

Wat vind ik het jammer dat ik dit niet eerder heb ontdekt ! Na steeds veel te duur betalen bij de keurslager, heb ik deze site ontdekt via mond op mond reclame en ik kan niet anders zeggen dat het er super goed uitziet, keurig verpakt bezorgt is en bovenal echt een heel goed stuk vlees is wat je op je bord hebt liggen. De smaken zijn vele malen beter als de "rommel" in de supermarkt, dat is ons wel duidelijk nu. Bart bedankt en zeker tot de volgende bestelling.

10 / 10
Cindy's Knip Salon 5 jaren geleden

vanavond wederom een heerlijk vleespakket mogen ontvangen, we zullen er van genieten, en dank voor de heerlijke lever die je erbij hebt gedaan, helemaal gratis en voor niets!

10 / 10
Carla Duyts 5 jaren geleden

Verschillende keren heb ik vlees besteld bij Vleesch en telkens ben ik zeer tevreden over de kwaliteit, vandaar dat ik nu toch eens een review ga schrijven! Bart (de eigenaar van Vleesch) is een echte vakman en heeft verstand van zijn producten, dit kan ook niet anders, want hij komt uit een familie die al verschillende generaties actief is binnen de vleesindustrie. Doordat het vlees direct bij familie wordt geproduceerd, worden er verschillende stappen overgeslagen uit de “supply chain”, waardoor het vlees altijd vers is en dit proces ook duurzamer verloopt dan bij de grote supermarkten/concurrenten. Tot nu toe heb ik nog geen pezen in mijn biefstukjes gehad en was het lekker mals vlees (vooral de Ribeye is een aanrader). Door al deze redenen zal ik ook in de toekomst vlees blijven bestellen bij Vleesch!

10 / 10
Max Rooijmans 5 jaren geleden
10% korting?
Aan het laden...
Cookies op Vleesch. Vleesch gebruikt zowel functionele als analytische cookies. Hierdoor kan de website goed functioneren en worden bezoeken op de website goed gemeten. Daarnaast kunnen er marketingcookies worden geplaatst als je deze accepteert. Met marketingcookies kunnen wij de ervaring op onze website persoonlijker en meer gestroomlijnd maken. We kunnen je namelijk nuttige advertenties laten zien en zo je ervaring persoonlijker maken. Meer informatie? Lees hier alles in onze cookieverklaring. Liever toch geen marketingcookies? Dan kun je deze hieronder weigeren. We plaatsen dan enkel het standaardpakket van functionele en analytische cookies. Je kunt je voorkeuren later nog aanpassen op de voorkeuren pagina.
Accepteren Weigeren
Cookie