Rundvlees

Wat is rundvlees? Ontdek het op deze pagina. 

Rundvlees is een veel gegeten vleessoort in Nederland. Het vlees, afkomstig van koeien, kan voor oneindig veel culinaire gerechten gebruikt worden, zoals bij het koken, grillen of bakken. Maar wat is het verschil tussen alle stukken rund? Wat zijn de voedingsstoffen? En hoe bereid je nu eigenlijk rundvlees? Wij leggen het je uit.

Wat is rundvlees?

Rundvlees is het vlees dat afkomstig is van melk- en vleeskoeien, stieren of ossen. Het dier, de leeftijd en de manier van voeden van het rund zijn belangrijk voor de uiteindelijke smaak- en textuur bepaling van het vlees. Over het algemeen kenmerkt rundvlees zich als een sappig rood vleessoort dat meer bindweefsel bevat. Dit geeft een goed stuk rundvlees een fijne bite en zorgt hiermee voor een geweldige smaakbeleving. Meer weten over het verschil tussen rundvlees en kalfsvlees? Lees dan onze informatieve blog.

Voedingsstoffen

Een foto met rundvlees en groenten
Een lekker stuk rundvlees

Rundvlees zit boordevol gezonde voedingsstoffen. Het vlees is namelijk rijk aan vitamines A, B6 en B12 en de mineralen ijzer, fosfer, seleen en zink. Bovendien bevat rundvlees van nature eiwitten, vetten en geen koolhydraten. Hiermee geef je door het eten van een kwaliteit stuk rundvlees het lichaam de gezonde voedingsstoffen die het nodig heeft. Het eten van te veel rundvlees is daarentegen niet aanbevolen voor de gezondheid. Geniet daarom op zijn tijd van een écht kwaliteit stuk rundvlees van Vleesch.nl.

Verschillende delen van het rund

Rundvlees is een erg populaire vleessoort dat vaak besteld wordt in restaurants of gewoon zelf thuis wordt bereid. De koe beschikt immers over verschillende voedzame delen die geconsumeerd kunnen worden. Zo kan rundvlees bereid worden tot een biefstuk, ossenhaas, entrecote of sappige hamburgers. Hiermee is er altijd de mogelijkheid voor een ander stukje mals rundvlees op je bord. Bij deze (boeren)webshop vind je diverse kwaliteit stukken rundvlees, als longhaas of rib-eye, afkomstig van het luxe vleesras: Belgische Witblauwe (kruislings) runderen. Daarnaast kun je diverse mooie vleespakketten bestellen die gevuld zijn met botermals rundvlees.

Waar kwaliteit rundvlees kopen?

Kwaliteit rundvlees kopen kan nu heel eenvoudig in de webshop: Vleesch.nl. Hierin vind je een breed assortiment rundvlees en vleespakketten. Dit vlees komt direct van de boer en is op een eerlijke manier verkregen. Bekijk makkelijk vanuit je zetel het vleesassortiment, stop het rundvlees in de winkelwagen en reken direct af. Het vlees wordt met alle zorg geportioneerd, gevacumeerd en diepgevroren verpakt. Vervolgens zal het vlees binnen een straal van 30 km door ons aan de deur worden bezorgd. Woon je verder weg? Dan wordt het rundvlees, middels speciale isolatiezakken en koelelementen, diepgevroren naar je opgestuurd. Het eten van een stuk kwaliteit rundvlees is nog nooit zo makkelijk geweest.

Veelgestelde vragen: rundvlees

Wat is rundvlees?

Rundvlees is afkomstig van koeien, stieren of ossen. De smaak en textuur van rundvlees wordt bepaald door het dier, de leeftijd en de mestwijze. Rundvlees is over het algemeen een sappig rood vleessoort met een bite.

Welke voedingsstoffen bevat rundvlees?

Rundvlees bevat veel gezonde voedingsstoffen. Het vlees is rijk aan vitamines A, B6 en B12 en de mineralen ijzer, fosfer, seleen en zink. Bovendien bevat rundvlees van nature eiwitten, vetten en geen koolhydraten.

Wat bepaalt de malsheid van rundvlees?

De malsheid van rundvlees wordt bepaald door de hoeveelheid bindweefsel in het vlees. Hoeveel bindweefsel het vlees uiteindelijk bevat, is afhankelijk van het soort koe. Hoe meer bindweefsel in het vlees, hoe minder mals rundvlees wordt en hoe meer het een bite krijgt.

Greep uit ons rundvlees assortiment

10% KORTING

A: Proefpakket rundvlees

Proef ons vlees en geniet...
1,52 per 100 gram

Op onze website en in de klantbeoordelingen gelezen hoe lekker het vlees is? Bestel ons proefpakket, proef het smaakvol vlees én ervaar het kwaliteitsverschil met de slager en/of supermarkt: zie inhoud


Het kleine proefpakket bevat 26 maaltijden luxe vlees voor slechts €50,-. Daarnaast ontvang je bij de aankoop van dit vleespakket een GRATIS receptenboekje voor de vleessoorten.


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

Hamburgers

Hamburgers met 'geheime' kruidenmix
1,40 per 100 gram

Onze hamburgers zijn met onze ‘geheime’ kruiden / marinademix heerlijk vol van smaak & sappig. De hamburgers kun je zowel in de pan, grillplaat of op de barbecue bakken. Bestel nu deze sappige hamburgers en geniet..


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

Biefstuk

Vol van smaak, zacht en botermals
2,25 per 100 gram

Onze biefstukken zijn dik uitgesneden, waardoor ze perfect gebakken kunnen worden.. Vol van smaak, zacht en botermals is dé juiste beschrijven voor onze biefstukken.


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

Rundergehakt

Zacht gekruid, sappig & smaakvol
0,95 per 100 gram

Ons 100% rundergehakt vol van smaak, lekker sappig én mager. Probeer nu ons rundergehakt en proef het kwaliteitsverschil. Tip: Ondanks dat het rundergehakt niet half-om-half is, is het gehakt enorm sappig, smaakvol én gezonder.


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

2-persoons rundvleespakket

Ideaal voor de 2-persoons huishouden
1,53 per 100 gram

Dit vleespakket is ideaal voor huishoudens met 2 personen. Proef nu het kwaliteitsverschil met de supermarkt / slager, en geniet…: zie inhoud


Het grote vleespakket bevat 66 maaltijden, dat is goed om voor 2,5 maanden te genieten (reken maar eens uit wat je bespaart). Daarnaast ontvang je bij de aankoop van dit vleespakket een GRATIS receptenboekje voor de vleessoorten.


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

10% KORTING

Runderlappen

Smaakvol & zeer mager
1,35 per 100 gram

Runderlappen zijn heerlijk stoven / sudderen – smaakvol & zeer mager. Probeer deze stoofvlees-soort en geniet…


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

4-persoons rundvleespakket

Ideaal voor de 4-persoons huishouden
1,49 per 100 gram

Dit vleespakket is ideaal om met een 4-persoons huishouden te genieten van botermals & luxe vlees: zie inhoud


Het vleespakket bevat 104 maaltijden voor €184,-. Dat is meer dan genoeg om voor 2,5 maanden te genieten (reken maar eens uit wat je bespaart). Daarnaast ontvang je bij de aankoop van dit vleespakket een GRATIS receptenboekje voor de vleessoorten.


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

Entrecôte

Proef onze botermalse entrecôtes
2,20 per 100 gram

Entrecôte is een mooi stuk vet-doorregent stuk vlees met een volle & zachte smaak. Door de fijndraderige-structuur zijn onze entrecôtes botermals… Proef het kwaliteitsverschil!


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

10% KORTING

Runderpoulet

Mager & enorm vol van smaak
1,35 per 100 gram

Runderpoulet is zacht, mager & enorm vol van smaak. Probeer het runderpoulet en geniet van de volle smaak…


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

Rib-eye

Overvolle smaak & botermals karakter
2,15 per 100 gram

De rib-eye is door zijn overvolle smaak & botermals karakter mijn persoonlijke favoriet. Probeer onze rib-eyes en proef het kwaliteitsverschil!


✅ 100% Kwaliteit: Botermals & Luxe
✅ Diervriendelijk:
Eerlijk vlees
Vacuümverpakt: Langer houdbaar
Gekoeld bezorgd: in heel NL / BE
✅ Tevredenheid: 9,5 uit 10

0

Geniet van gezond & veilig vlees

Zeker nu is het belangrijk om te genieten van gezond vlees... al onze producten zijn afkomstig van onze eigen boerderij. Hierin hebben wij het voordeel dat het gehele proces 100% traceerbaar & controleerbaar is.

Daarnaast hebben we extra aandacht voor het naleven van de voedselveiligheid- en hygiëne procedures

>> Bespaar jezelf de drukke supermarkten en geniet voor een langere tijd van ons smakelijk vlees...

VleessoortAantal (verpakt per 1 of 2)Gewicht vleessoortMaaltijden p.p.
Biefstuk2 lappen300 gr.2 maaltijden
Entrecôte1 lap250 gr.2 maaltijden
Biefstuktartaar2 stuks225 gr.2 maaltijden
Schnitzel2 lappen270 gr.2 maaltijd
Minute steaks2 lappen270 gr.2 maaltijden
Runderlap4 lappen540 gr.4 maaltijden
Rundergehakt2 porties600 gr.4 maaltijden
Hamburger4 stuks440 gr.4 maaltijden
Runderworst (saucijsjes)4 stuks400 gr.4 maaltijden
Totaal:3,3 kilo 26 maaltijden

VleessoortAantal (verpakt per 1 of 2)Gewicht vleessoortMaaltijden per 4 personen
Biefstuk8 lappen1,2 kilo2 maaltijden
Rib-eye 2 lappen500 gr.1 maaltijd
Entrecôte 2 lappen500 gr.1 maaltijd
Picañha (biefstuk) 4 lappen600 gr.1 maaltijd
Biefstuktartaar4 stuks450 gr.1 maaltijd
Schnitzels (steaks)4 lappen540 gr.1 maaltijd
Runderlappen8 lappen1080 gr.2 maaltijden
Minute steaks 2 lappen350 gr.1 maaltijd
Poulet 3 porties1050 gr.1 maaltijd
Rundergehakt6 porties1800 gr.6 maaltijden
Hamburgers16 stuks1760 gr.4 maaltijden
Runderworsten (saucijsjes)8 stuks800 gr.2 maaltijden
Osobucco (schenkel)2 stuks800 gr.1 maaltijd
Soepvleespakket2 porties1000 gr.2 maaltijden
Totaal gebaseerd op:4 personen 12,3 kilo26 maaltijden

VleessoortAantal (verpakt per 1 of 2)Gewicht vleessoortMaaltijden per 4 personen
Biefstuk8 lappen1,2 kilo2 maaltijden
Rib-eye 2 lappen500 gr.1 maaltijd
Entrecôte 2 lappen500 gr.1 maaltijd
Picañha (biefstuk) 4 lappen600 gr.1 maaltijd
Biefstuktartaar4 stuks450 gr.1 maaltijd
Schnitzels (steaks)4 lappen540 gr.1 maaltijd
Runderlappen8 lappen1080 gr.2 maaltijden
Minute steaks 2 lappen350 gr.1 maaltijd
Poulet 3 porties1050 gr.1 maaltijd
Rundergehakt6 porties1800 gr.6 maaltijden
Hamburgers16 stuks1760 gr.4 maaltijden
Runderworsten (saucijsjes)8 stuks800 gr.2 maaltijden
Osobucco (schenkel)2 stuks800 gr.1 maaltijd
Soepvleespakket2 porties1000 gr.2 maaltijden
Totaal gebaseerd op:4 personen 12,3 kilo26 maaltijden

Ontvang 5% korting op je (eerste) aankoop

Stap 1: Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief door je email-adres hieronder in te vullen.

Stap 2: Je ontvangt automatisch de e-mail met de kortingscode.
(check je e-mail inbox en check eventueel de spam / ongewenste berichten inbox).

Stap 3: Kopieer de kortingscode uit de email en plak deze vervolgens op de winkelmand- / checkout-pagina. 

Stap 4: Bestel ons smakelijk vlees met jouw kortingscode en proef zélf het kwaliteitsverschil

BELANGRIJK: gebruik de code BINNEN 10 dagen, anders verloopt de kortingscode.