Ben jij benieuwd naar de unieke smaaksensatie van ons stoofvlees? Ontdek dan hoe Vleesch.nl één van de online vleeswinkels is, waar je wordt voorzien van heerlijk en mals vlees dat direct afkomstig is van de boer. Ons vlees is afkomstig van onze eigen boerderij in Noord-Brabant waar we de dieren voorzien van een gezonde leefomgeving waarmee we het welzijn van de dieren voorop stellen!
In het proces streven wij naar transparantie en de mogelijkheid om ons vlees te traceren. Dit begint bij de boerderij en dit zetten we door tot en met de slager.
Stoofvlees is vlees dat zich kenmerkt doordat het gedurende lange periode gegaard wordt op een laag vuurtje. Dit zorgt ervoor dat het vlees erg mals wordt. Door het langdurig sudderen, worden collageen en elastine afgebroken. Deze stoffen zorgen ervoor dat het vlees stug blijft. Doordat stoofvlees uit vezels bestaat, valt het vlees uit elkaar in draden. Ons stoofvlees bestaat uit:
• Sukade
• Lappen
Vleesch.nl streeft ernaar om het proces zo transparant en traceerbaar mogelijk te maken voor onze klanten. Het vlees van Vleesch.nl is afkomstig van onze eigen boerderij in Noord-Brabant, waar we ons best doen om het welzijn en de leefomgeving van onze prachtige dieren zo optimaal mogelijk te maken. Dit zorgt ervoor dat we in staat zijn om een zeer hoge kwaliteit van vlees aan te bieden aan onze klanten.
Het vlees dat wordt aangeboden door Vleesch.nl is afkomstig van onze Belgische Witblauwe kruislings. Deze dieren staan bekend om hun unieke vleeseigenschappen die gezond en zeer smakelijk zijn. Doordat Belgische Witblauwe kruislings beschikken over vetarmering, heeft het vlees een zeer volle smaak. Bij het rijpingsproces dat wij gebruiken, wordt het vlees gerijpt door het voor drie weken te vacumeren. Hierdoor wordt ons vlees mals en krachtig van karakter!
Wij zorgen ervoor dat ons vlees niet blootgesteld wordt aan antibiotica, bindingsmiddelen en geurstoffen etc. Hierdoor is ons vlees 100% natuurlijk.
Doordat het vlees direct afkomstig is van onze boerderij in Noord-Brabant, is ons stoofvlees zeer betaalbaar. Dit komt omdat er geen tussenpersonen zijn waaraan kosten verbonden zitten.
Ben jij benieuwd naar de smaak van ons stoofvlees? Ontdek in ons assortiment ons aanbod van stoofvlees! Naast deze vleescategorie bieden wij, naast onze hoofdcategorieën, ook nog gehakt, biefstukken en orgaanvlees. Heb je vragen? Schroom dan niet en neem gerust contact met ons op!
