Kalfswangen; een van de malste stukken vlees dat er is. Kalfswangen zijn zacht en rijke soort stoofvlees dat perfect is om te stoven en hoeft, met haar malse karakter, niet lang op te staan. Uiteraard is dit vlees ook geschikt voor op de barbeque, heerlijk langzaam gegaard.
Speciale aanbieding: kalfswangen één grote portie van 1,6 kilo; héérlijk om met meerdere mensen van te genieten.
Kalfswangen klinkt mogelijk voor sommige zeer onbekend maar het wordt eigenlijk best goed gegeten. Kalfsvlees is heel zacht en ook heel sterk vlees. Kalfswangen bestaan voornamelijk uit bindweefsel, dit wordt in gelatine omgezet tijdens het lange stoven, waardoor het heerlijke kalfsvlees erg mals blijft. Wil je nou heel graag eens stoofvlees proberen dan mag de kalfswang zeker niet ontbreken.
