Niet goed, geld terug Vlees van Eigen Boerderij Traceerbaar, Natuurlijk & Eerlijk 100% smaakgarantie
Onze website is vernieuwd!

Kalfsentrecôte

Kalfsentrecôte is een mooi stuk vet-doorregent stuk vlees met een volle & zachte smaak. De kalfsentrecôte is bij de juiste bereiding botermals. Bestel nu onze kalfsentrecôte en proef het kwaliteitsverschil…

Kalfsvlees
100% genieten
Vanaf
€ 4,99
Prijs per kilo: € 27,99
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
In winkelwagen
Vleesch vol van smaak zoals het hoort...
Gratis verzending v.a. €100,- Nederland & België
Kies zelf je leverdag thuisbezorgd op maat
Vers vacuümverpakt professioneel ingevroren

Omschrijving

Entrecote betekent ‘tussen de ribben’. De kalfsentrecote wordt gesneden van de dunne lende, is mals en zacht én bevat een fijne vetmarmering, waar het vlees o.a. de volle smaak aan te danken heeft. De kalfsentrecote is een karakteristiek stuk vlees en is voor de meeste vleesliefhebbers – tezamen met de rib-eye – het meest smaakvolle stuk vlees. De vleessoort beschikt, naast de vetmarmering en de vetrand, over een fijndradige structuur, hierdoor is het vlees botermals. De kalfsentrecote kan uitstekend gegrild en gebakken worden.


Tip: Wij hebben ook héérlijke Entrecôtes aan één stuk dat ideaal voor de BBQ is. Kies deze bij het gewicht en bestel deze eenvoudig online.

Bereidingswijze Kalfsentrecôte

Haal de kalfsentrecôte een half uur van te voren uit de koelkast. Op deze manier komt het vlees op kamertemperatuur. Dep het stukje vlees vlak voor het bereiden met keukenpapier droog. Verhit de pan met olie of boter. Leg de kalfsentrecôte in de pan en bak het vlees om-en-om tot de buitenkant mooi bruin kleurt. Wikkel de entrecote in zilverfolie samen met peper en zout. Op deze manier gaart het vlees na en blijven sappen in het vlees. Voor meer inspiratie, bekijk onze kalfsvlees recepten

Advies nodig? Bereikbaar op werkdagen tussen 9.00 en 17.00.
Bel ons
06-23496394
Stuur een e-mail
info@vleesch.nl
Maak je bestelling compleet Kies ook nog uit deze topproducten!
Kalfsvlees
Kalfsbiefstuk
Kalfsbiefstuk Botermals, zacht met een volle smaak Vanaf € 8,99
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Aanbieding
Kalfsvlees
SALE, SALE, SALE, Kalfsgehakt
SALE, SALE, SALE, Kalfsgehakt Zacht gekruid met een volle smaak Normaal € 3,99
Vanaf € 3,15
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Kalfsvlees
Kalfshamburgers
Kalfshamburgers Vol van smaak, sappig en zeer vullend Vanaf € 3,63
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Kalfsvlees
Kalfspicañha
Kalfspicañha Malse & smaakvolle soort biefstuk Vanaf € 9,99
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Aanbieding
Kalfsvlees
Kalfspoulet
Kalfspoulet Probeer en geniet Normaal € 6,99
Vanaf € 6,12
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Kalfsvlees
Kalfsbavette
Kalfsbavette Onze meest smaakvolle vleessoort Vanaf € 8,99
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Eerder bekeken Deze producten bekeek je eerder
Kalfsvlees
Kalfsentrecôte
Kalfsentrecôte Botermals stuk vlees met zachte smaak Vanaf € 4,99
Op voorraad Zéér snelle levering (op afspraak)
Kalfsentrecôte
Help ons om jou te helpen
We zijn druk bezig om onze nieuwe webshop en service te verbeteren. Heb je een fout gevonden of werkt iets niet helemaal naar behoren? Versturen
Feedback?
Aan het laden...