Omschrijving
Kalfsschenkel is uiterst geschikt voor het bekende Italiaanse gerecht: ‘Osobucco.’ Naast Osobucco kun je ook ideaal soeptrekken met het vlees. De kwaliteiten van echt soepvlees wordt tegenwoordig weleens onderschat. Traditioneel soeptrekken met echt kalfssoepvlees proef je, hoe dan ook, terug. Met kalfssschenkel van JONG geRUND kun je traditioneel soeptrekken, net als grootmoeder dat vroeger deed. De vertrouwde authentieke smaak van het kalfsvlees zul je ook altijd terug proeven in de soep. Om de smaak van de soep nog voller te maken, raden wij je aan om het soepvlees te combineren met kalfsboullion.
Bereidingswijze Kalfsschenkel
De bereidingswijze van soepvlees is afhankelijk van de soep die je gaat maken. Neem een kijkje tussen onze kalfsvlees recepten voor leuke ideeën.
